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精品文档 旅游管理专业酒店实习报告 以下《旅游管理专业酒店实习报告》是爱写作网实习报 告范文栏目频道为您精心提供的，更多精彩内容请收藏本 站！ 前言：经过两年的旅游管理专业基础知识的学习，我逐 步由一个门外汉成为了一个准专业人士。在这两年的学习过 程中，我对旅游管理专业的知识进行了批判性的学习，取得 了较多的理性收获。在有幸参与了本次实习工作后，我更是 增加了对专业、对自己的了解。通过以下实习工作总结，我 希望能把自己的一些想法如实表达，请老师指正。 第一部分实习目标 大学三年级的学习从专业课开始，如果说在打基础的时 候老师会用高压政策让我们加深对知识的了解，这个时候就 变得相对放松了，自由的空气显得异常浓重。在我的周围， 弥漫着跃跃欲试的气息，想破茧而出的人大有人在。 客观来讲，人有两种情况下会很焦虑，一种是愿望得不 到满足的情况下，一种是愿望满足以后。正因为我处于认识 的关键时刻，我极力想证明自己的各方面能力，以及在大学 2 年后，我有没有比以前有进步。有了这个目标，有了这个 动力，所以我极想在正式踏进社会之前， 试一下自己的实力， 到底在那个层面 ?还有那方面需要改进 ?抱着这个目的，我参 加了由我系组织参与的珠海旅游业举行的航展旅游接待工 2016 全新精品资料 - 全新公文范文 -全程指导写作 –独家原创 1 / 8 精品文档 作，我的实习单位是珠海阳光机场酒店。在这个准四星级的 航展指定接待酒店中，我进行了为期 9 天的实习。 第二部分初识酒店 酒店在我的概念中，她只是一个小王国，她只是社会的 缩影。她没有政府机构的组织严密，也没有学生社团的青春 活力。她承担的是社会交流中的一个职能，为有需要的人提 高必备的食宿。也许我这样看，有部分的片面性，但这代表 我 走 近 她 的 时 候 还 是 保 持 一 定 的 认 识 度 。 ( 爱 写 作 网 wwW.aixieZuo.CoM) 来到酒店，继而来到客房部，最后来到洗衣房工作，虽 然还没有调整自己的心态，但是现实的残酷性及至显现。在 第一天的工作中，我可以说没进入状态，也没有一丝思想准 备。毕竟，来到这里是我的要求，只是这个要求对我自己有 点苛刻，也有点不可思议。但是，我暗自给自己鼓励，相信 我会把这里的工作做好，而且是做到最好。 在学习了随行的书本知识后，我对洗衣房的管理增进了 了解。不过，令我无奈的是书本上的酒店洗衣房是一个发展 完善的高星级酒店的重要部门。反而，我所在的洗衣房却是 酒店中的边缘人，组织管理上一直得不到酒店高层的重视， 所以洗衣房的运作一直很不畅顺。一个很明显的例子是洗衣 房在酒店组织中的设置及其不合理，从理论上来讲，洗衣房 至少是部级单位，工作人员人数也应该为酒店客房数的百分 2016 全新精品资料 - 全新公文范文 -全程指导写作 –独家原创 2 / 8 精品文档 之十左右 ( 酒店 138 间客房 ) ，，但包括我在内只有 5 个人。 虽然酒店航展期间平均开房率只有百分之六十，但是工作的 量依然不会少。为此，酒店管理层为了把洗衣房的工作效率 尽量提高，把洗衣房的三大职能之一的洗员工制服暂停 ( 只 洗中西餐的厨衣