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希尔顿酒店市场分析 希尔顿酒店市场分析 PAGE / NUMPAGES 希尔顿酒店市场分析 v1.0 可编辑可修改 案例 希尔顿酒店市场分析 希尔顿国际酒店集团 (HI) ，为总部设于英国的希尔顿集团公司旗下分支， 拥有除美国外全球范围内 “希尔顿” 商标的使用权。 希尔顿国际酒店集团经营管理着 403 间酒店，包括 261 间希尔顿酒店， 142 间面向中端市场的“斯堪的克” 酒店，以及与总部设在北美的希尔顿酒店管理公司合资经营的、分布在 12 个国 家中的 18 间“康拉德” ( 称“港丽” ) 酒店。它与希尔顿酒店管理公司组合的全 球营销联盟，令世界范围内双方旗下酒店总数超过了 2700 间，其中 500 多间酒 店共同使用希尔顿的品牌。 希尔顿国际酒店集团在全球 80 个国家内有着逾 71000 名员工。 希尔顿饭店的成功得益于其全面创新的管理模式，它们体现在以下几方面： （一）细分目标市场，提供多样化产品 1．采用品牌延伸把一个联号集团区分成不同质量和档次的酒店。 一个尺码难以适合所有的人。 希尔顿在对顾客做了细致分类的基础上， 利用各种不同的饭店提供不同档次的服务以满足不同的顾客需求， 希尔顿集团的饭店主要分以下七类： （1）机场饭店：自从 1959 年旧金山希尔顿机场饭店建立以来，公司已经在美国主要空港建立了 40 余家机场酒店，他们普遍坐落在离机场跑道只有几分钟车程的地方； （2）商务酒店：位于理想的地理位置， 拥有高质量服务以及特设娱乐消遣项目的商务酒店是希尔顿旗下的主要产品； （3）会议酒店：希尔顿的会议酒店包括 60 家酒店， 30680 间客房，承办各种 规格的会议、会晤及展览、论坛等； （4）全套间酒店：适合长住型客人，每一套间有两间房，并有大屏幕电视、收音机、微波炉、冰箱等。起居室有沙发床，卧室附带宽敞的卫生间，每天早上供应早餐，晚上供应饮料， 还为商务客人免费提供商务中心。 全套间饭店的一个套间有两房间，然而收费却相当于一间房间的价格； 1 v1.0 可编辑可修改 （5）度假区饭店： 当一个人选择了希尔顿度假区饭店的同时， 他也选择了方便 快捷的预订，顶尖的住宿，出色的会议设施及具有当时风味特色的食品和饮料。 人们在这里放松、休养、调整，同时也可以享受到这里的各种娱乐设施。商务及 会议等服务也同样令人满意； （6）希尔顿假日俱乐部：为其会员提供多种便利及服务； （7）希尔顿花园酒店（ Hilton Garden Inn ）：希尔顿花园酒店包括 38 家酒店， 5270 间客房是近几年来希尔顿公司大力推行的项目。 1998 年就新开业了 8 家希 尔顿花园酒店。他的目标市场是新近异军突起的中产阶级游客，市场定位是 四星的酒店，三星的价格 。希尔顿花园酒店价位适中环境优美，深得全家旅游或长住商务客人的喜欢。 2．在产品开发上，希尔顿采取诸多亲近客人的策略以使目标市场获得最大便利。 针对游客离家在外的种种不习惯与不方便，希尔顿饭店特别推出了 TLC房间（即旅游生活中心）。其目的在于尽可能地缩小游客住宿饭店与住在家里之间的差异，保证客人能够有充足的睡眠， 健康的旅游生活方式， 以及帮助客人减轻外出旅游时感到的压力。 其中的 SLEEP-TIGHT客房是希尔顿饭店公司与国家睡眠基金会（ NSF）合作推出的。 1994 年他们开始联合进行一项关于睡眠与旅游者的研究，并于 1996 年 10 月推出 25 间 SLEEP-TIGHT客房。 3．希尔顿饭店推出各种特色服务项目，其中主要包括： （1）浪漫一夜：为庆祝周年纪念或新婚的情侣所设置，提供上乘的住宿，免费的香槟欢迎客人的到来， 到店的第一天免费双人早餐， 免费使用健康矿泉及旋涡式按摩水池及延后离店时间的特权。 （2）轻松周末：以极低的房价为客人提供轻松、舒适、享受的周末。提供每天的欧陆式早餐，客人可早入店和迟离店。 （3）对老年客人的服务：针对老年客人的特点，为其提供专门的特权，特殊的让利以及体贴周到的照顾。 （二）利用差异化，寻找目标市场 特许经营扩张市场 2 v1.0 可编辑可修改 希尔顿的发展模式经历了自建模式、管理合同、特许经营等几个阶段。 20 世纪 50 年代以前，希尔顿一直延续自建模式，集团发展速度较慢，丧失了发展 的机遇。 60 年代希尔顿创立的管理合同方式，通过管理输出迅速拓展了集团的市场网络，品牌国际影响力迅速提高。 90 年代年希尔顿开始实施“特许经营”方式进行拓展， 逐步将出售自有的饭店， 只保留管理权和特许品牌权利。 饭店管理公司逐步将业务重点转移到经营的高端利润区： 品牌维护、市场促销等优势领域。 2004 年希尔顿品牌的特许经营比例已经超过了 70%。 品牌多元发展模式 希尔顿采用品牌多元化发展战略，希尔顿在对市场