酒店实习报告4.pdfVIP

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  • 2021-11-26 发布于上海
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精品文档 酒店实习报告 4 篇 导语:在酒店里的实习过程中我们学习到社会经历是很 有帮助的。大家说说都有经历过什么有趣的事情呢?以下是 小编为大家分享的酒店实习报告 4 篇,欢迎借鉴! 篇一:酒店实习报告 这次暑假,我通过老师的推荐,去到雅斯特酒店 ( 南宁 东皇店 ) 进行了暑期社会实践,历时 30 天。 雅斯特精品酒店系 “亚洲最具魅力酒店” 、“20XX 年度最 佳消费者满意酒店” 、中国饭店名人俱乐部 (CHICC) 会业品 牌、第三届中国际广告模特大赛贵港赛区唯一指定入住酒 店、慧评酒店口碑年度评选“最佳设计风格奖” 。酒店采用 地中海风情的设计元素,精致、简约、时尚的装饰风格,参 考四星级酒店的标准,精心打造一个“雅致、静美、绿色、 创意”的旅居空间。而我被分配到的东皇店是雅斯特旗下连 锁酒店中规模最大的,其地处五象广场和繁华的南宁 CBD中 心区,毗邻国际会展中心商圈等位置十分优越, 。酒店的入 住率一直名列各兄弟酒店前茅。 没有去总部报到时我们以为可以分配做电子商务相关 的工作,与总部负责人沟通后才知道是根据各旗下分店的具 体情况分配工作,就这样我来到了东皇店做了前台接待。上 班第一天我先被安排到客房部熟悉酒店房型和客房设施。我 认为与其在旁边光看着,不如和客房服务员一起做清洁工作 2016 全新精品资料 - 全新公文范文 -全程指导写作 –独家原创 1 / 22 精品文档 熟悉得快,就这样我亲自参与了整套卫生清洁工作中,从中 我发现他们的消毒清洁工作很严格,从整套床褥的更换到卫 生消毒的细节都做得很细致,每做好一套房客房总管随之检 查,如发现有细节不合格就得重新做。这样水准的清洁工作 也保障了客人较 第二天我穿上酒店正式套装开始了前台接待工作。首先 接受了领班简单的礼仪培训,如对站姿、双手位置、行走规 范、头发、面容、着装等的要求以及交代与客人同乘电梯的 注意事项、接内外线的礼貌用语等等。前台接待作为一个酒 店的门面、最直观的形象代表,接待者必须形象端正,有较 好的职业素养并待人亲切有礼很快我对这个工作从好奇转 变为了严肃对待。我曾有过在一家餐馆做前台的工作经验, 正式上岗后我发现这次的前台接待的工作量很大,在礼仪和 待人接物方面我适应得比较快,也得到了店长和宾客的肯 定。但是对前台系统的操作却上手得很慢,因为要注意的东 西很多,学习起来生疏因而进度很慢,所谓好记性不如烂笔 头,我采用了笔记的方式 | —一边观摩同事的操作过程一边 快速记笔记,这样的好处是即使下次操作忘记其中步骤也能 很快记起。遇到不懂的地方就耐心问同事和领班,她们对我 都比较照顾,回答得也仔细。实习进行到一半的时候,我渐 渐开始独立操作系统,对账目系统的掌握变得比较熟悉了, 不再像之前的挫败感那么强烈。虽然中间因为不熟悉犯了一 2016 全新精品资料 - 全新公文范文 -全程指导写作 –独家原创 2 / 22 精品文档 些错误,但我没有气馁而是坚持改正争取下次不再犯同样错 误。

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