第七章酵母拮抗菌防治水果采后病害及其作用机理PPT课件2.ppt

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 将几丁质酶基因和β-1，3葡聚糖酶基因转入拮抗菌中，可提高拮抗菌的抑菌能力。Limon等（1999）将chit33基因导人酵母Trichoderma harizanum后，其转化体产生的几丁质酶活性是野生型的200倍以上，抑菌能力大大加强。由此可见，采用基因工程的方法来提高拮抗菌的生物活性和抑菌能力是非常有效的。 Migheli, Q., González-Candelas, L., Dealessi, L., Camponogara, A., and Ramón-Vidal, D. 1998. Transformants of Trichoderma longibrachiatum overexpressing the β-1,4-endoglucanase gene egl1 show enhanced biocontrol of Pythium ultimun on cucumber. Phytopathology 88:673-677. 2019 - * 另外，Yehuda等（2001）构建了酵母拮抗菌Candida oleophia的转化体系，为成功地将抗病基因如几丁质酶和/或β-1，3葡聚糖酶基因导入拮抗菌中奠定了基础。 Flores, A., Chet, I., and Herrera-Estrella, A. 1997. Improved biocontrol activity of Trichoderma harzianum by overexpression of the proteinase　encoding gene prb1. Curr. Genet. 31:30-37. 2019 - * 后面内容直接删除就行 资料可以编辑修改使用 资料可以编辑修改使用 资料仅供参考，实际情况实际分析 2019 - * - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 第七章 酵母拮抗菌防治水果采后病害及其作用机理 一、 拮抗菌的种类 采后生物防治的拮抗菌主要有细菌、酵母菌和小型丝状真菌。在这些拮抗细菌中，对枯草芽孢杆菌研究较多，实验证明它能有效防治柑桔青霉病、绿霉病和蒂腐病，桃，油桃，李，杏褐腐病。其它细菌如Bacillus pumilus和Bacillus Amyloliquefacients可防治梨青霉病和灰霉病。部分小型丝状真菌也被用于果蔬采后生物防治，如Lim和Tohrbock　(1980)分离的Penicillum sp.可防治菠萝青霉病。 2019 - * 由于酵母菌能在较干燥的果蔬表面生存，可产生胞外多糖加强其自身的生存能力，能迅速利用营养进行繁殖，受杀虫剂的影响较小，故近年来倍受青睐，对其研究也日益广泛和深入。 例如能有效防治苹果灰霉病的酵母拮抗菌有：Kloeckera apiculata、Candida guilliermondii, Candida oleophila , Pichia anomala , Candida sake和Candida tenuis , Cryptococcus albidus …… 2019 - * 对柑桔绿霉病有抑制效果的Candida famata； 能防治苹果、梨、草莓、猕猴桃、葡萄的灰霉病、青霉病、软腐病和黑斑病等多种病害的有Pichia membranefaciens ，Candida guilliermondii，Rhodotorula glutinis和Cryptococcus laurentii，等等。 另外，有些拮抗菌还能在多种环境下起作用，如防治草莓软腐病的Candida oleophila和Aureobasidium pullulans在果实采后，甚至在草莓盛花期、落瓣末期、果实成熟前施用，都能较好地防治灰霉病和软腐病。 2019 - * 酵母拮抗菌次生代谢产物抑菌效果的初步研究 2019 - * 二、 拮抗菌的使用途径 利用拮抗菌控制果蔬采后病害主要通过两种途径： 一、利用自然附着在果蔬表面生长的拮抗菌，竞争性地抑制病原菌的生长繁殖； 二、人为地引入拮抗菌来抑制病原菌。植物的叶围和根围存在着大量的天然拮抗菌，这