1—2岁宝宝食谱：爆炒三鲜.docVIP

PAGE PAGE 1 1—2岁宝宝食谱：爆炒三鲜 　　材料：墨鱼、虾仁各50克，胡萝卜30克，植物油适量，米酒少许，蚝油1小匙，盐少许，葱末和姜末1小匙 　　做法： 　　1.墨鱼洗净，切花；虾仁洗净，沥干水分；胡萝卜去皮，放入滚水中煮熟，捞出晾凉后切片。 　　2.上油锅烧热后，下入葱末、姜末爆香，然后下入墨鱼、虾仁和胡萝卜，大火炒匀后，倒入耗油和米酒，再略炒3分钟，加盐，即可。温馨小提示：墨鱼含大量的蛋白质、维生素A等等，还含有钙、磷、铁、维生素B2等宝宝成长所需的物质，能滋养肝肾、强身健体；虾仁可以健脑；胡萝卜可以促进视觉系统的发展，所以常吃这道菜，对宝宝发育很有好处。