1岁半宝宝食谱：东坡豆腐.docVIP

PAGE PAGE 1 1岁半宝宝食谱：东坡豆腐 　　材料：豆腐100克，火腿、香菇各10克，大豆油适量，葱末、姜末各少许，老抽2小匙，料酒1小匙，盐少许 东坡豆腐 　　做法： 　　1、豆腐洗净后，切块；火腿切丝，香菇洗净，切末。 　　2、锅内放油，烧热后，放入豆腐略煎后，盛出。 　　3、锅内再倒一点油，烧热后，下入葱末、姜末爆香，接下来放入火腿丝和香菇末炒至八成熟，随后加入料酒、老抽，放入煎好的豆腐焖烧一会儿，加盐调味即可。 　　温馨小提示：香菇的营养丰富，含有很多种维生素，可以预防感冒、抗癌。含有多种氨基酸的豆腐与火腿结合后，更有利于宝宝吸收。