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策划书超市项目策划书范文 策划书超市项目策划书范文 PAGE / NUMPAGES 策划书超市项目策划书范文 超市项目策划书范文 超市项目策划书范文 饮食健康 价廉物美 第二部分 项目的必要性和可能性分析 一 、市场分析 （一）宏观分析 在湖南科技职业学院有大量的学生顾客尤其是学生情侣， 这些学生消费能力高， 购买能力也高， 并且在学院周围缺少像明园超市这样中大型的超市，该超市可以通过薄利多销的方式来拉走大量的顾客，形成强大的竞争力。 （二）微观分析 1、现有需求 湖南科技职业学院暮云校区地处郊区， 附近有一些小型的公司和 一些小区居民，共有在校学生万余，附近还有少许的教职员工住宅。 由于在本店消费成本不高，因此潜在顾客人群大约一万六千。 2、现有供给 据调查，暮云校区附近都没有此类店铺。 二、竞争对手分析 学校超市、校外的水果小摊小贩和一些小型超市。 地点： 离市里车程大约半小时，路费大约四元（公交车）校内，比较方 便购买路程较近。 产品： 超市项目策划书范文 食品种类多、水果种类较少， 不能满足来自全国各地的学生消费 群体的需要种类较少。 质量及价格： 质量高价格合理 质量中下，价格偏低 质量较差，价格便宜 三、财务分析 （一） 投资成本分析 1、场地及基本设施 根据目前房价在永安厂住宅小区租用一套两居室实用面积 380 平方米的店面年租金约为 7000 元。面积 8~10 平方米的小厨房一个， 占地大约 10 平方米。加上超市占地 270 平方左右。超市储货仓库一 个，占地大约 80 平方米，水果蔬菜超市一个，占地大约 20 平方米。 购置厨房用具 液化器炉，液化器罐，排气设施。 2、宣传费用 本超市属于最新开张，可以利用鞭炮，烟花，音响和促销活动打 开市场，在学校广播站等以新闻形式播出；印发大量的传单，用于各 校园内的散发。宣传成本低廉。预计为 1000 元 3、其他费用 水果蔬菜货架，保鲜设施大约需要 1000 元；流转资金大约 10000 元；不可预见费用 5000 元。总计 16000 元。 （二） 经营成本分析 超市项目策划书范文 4。租金： 7000 元 由上述费用计算得： （三） 收入利润分析 1。营业收入 厨房：每日平均客流量预计约为 20 组，每人平均消费额约 20 元 2。税金 因企业属于小规模纳税人，可向税务机关申请固定税金年 500 元。 3。利润 四、市场调查 通过网络，走访寝室等调查方式， 学生对在学校附近建立自送外 卖，水果，食品需求呼声很高，而且经过调查，大多数学生在寝室玩 游戏，上网，不喜外出，因此，计划可行性很大。 结论：在湖南科 技职业学院暮云校区附近建立一个蔬菜水果食品外卖超市既是必要 的又是可能的，因此具备建立的必然性。 第三部分 经济评价 超市经营描述 1、该超市以食品烟酒，蔬菜水果自选为主。需求量比较大，成 本较高的蔬菜为了便于保存，保鲜，使用初加工的形式。水果类型以 应季水果为主，对于反季节销售的水果以及南方水果库存量要小。 2、厨房出租分时段收费，上午属于淡季，收费较低，中午和晚 上收费标准提高。 具体收费标准要视经营情况而定。 厨房内配备液化 超市项目策划书范文 气炉，以及种类齐全的厨房用品。厨房外配备小餐厅，共五桌。要坚持超市的经营宗旨：扩大知名度为主，赢利为辅，为将来超市连锁的扩大积累经验。 第四部分 组织结构及人员工资 本超市的目标顾客为中低消费者， 因此超市的布局以及人员设置 以简单为主，不宜雇佣大量人员，故采用扁平式组织结构如下：店长 一名，负责联系进货渠道， 管理店员，公关外联；厨房清洁人员两名， 可以提供为勤工助学岗位；收银员一名，负责收款；导购人员一名， 负责给顾客提供咨询服务；这样，人员较少便于管理，权责明确，降 低成本。 第五部分、资金来源及中小企业融资方式 资金大约共需 35000 元左右，为了保证将来连锁后的控股权， 还由于本店经营成本较低， 银行贷款附加成本较高， 可以采用自有资金，控股百分百。 第六部分、可能的采购环节 1、人力资源采购 店长可以雇佣有工作经验的超市管理者， 性格外向，有较强的沟 通管理能力，有亲和力，能吸引回头客，还要在附近的各大高校有一 定的人脉或有建立人脉的潜在能力。 收银员可以在附近现有超市吸收 一个，或者招聘一个勤工俭学的学生，既熟悉业务，变换工作地点对 其收入，以及上班造成的麻烦影响不大。 厨房清洁人员可从学生中发 展，既了解学生心理，又可以降低雇佣成本。导购人员要有厨房操作 超市项目策划书范文 能力的家庭主妇型人员，年龄大约四十岁，和蔼可亲。 2、蔬菜水果采购 蔬菜水果的采购一般由店长联系， 有专门的蔬菜批发公司上门送 货，价格浮动也不会很大。 3、厨房，餐厅设备的采购 这属于一次性采购，由本人亲自进行，辅之店