幻灯10第十章饲料原料鉴定与质量评定.pptxVIP

饲料原料鉴定与质量评定;主要内容;重点与难点;关键词;第一节 影响饲料原料质量的因素;1、自然变异;2、加工;3、掺假;4、损坏和变质;5、污染;第二节 饲料原料质量的感官鉴定;1、眼看〔视觉〕;2、舌舔〔味觉〕;3、鼻闻〔嗅觉〕;4、手摸〔触觉〕; 感官鉴定要求平时注意观察各种原料，在了解和掌握各种原料的根本特征的根底上，综合运用各种感官的结果，才能做到快速、准确地判别原料的质量优劣！！！;第三节 饲料原料质量的物理鉴定;1、筛分法;2、容重法;表 常用饲料原料的容重〔g/L〕;3、比重鉴别法;4、镜检法〔1〕;4、镜检法〔2〕;4、镜检法—根本步骤;第四节 饲料原料质量的化学鉴定;一、定性分析;1、淀粉;2、木质素;3、碳酸盐;4、食盐;5、尿素;6、鞣革粉;二、定量分析;1、水分;2、粗蛋白质;3、粗纤维;4、粗脂肪;5、粗灰分;6、钙;7、磷;8、微量元素;第五节 饲料原料质量的微生物学鉴定;一、微生物学鉴定的意义;二、饲料卫生标准规定;第六节 饲料原料质量的动物试验法鉴定;一、饲养试验;二、消化试验;三、代谢试验;四、屠宰试验;五、平安试验;六、适口性试验;第七节 饲料原料质量鉴定实例;一、玉米;2.显微特征;;二、大豆饼粕;2.显微特征;三、鱼粉;2.显微特征;;鱼粉质量除由味道、色泽等外观性状判别外，也可以其粘弹性判别。 因鱼肉纤维富有粘着性，鱼粉越新鲜其粘性越佳。其判断方法为：以75%鱼粉与25%淀粉混合，参加～倍的水炼制，然后用手拉试其粘弹性，粘弹性优者，该鱼粉品质较佳。 鱼粉也可用标准比重液〔〕进行鉴别。 经比重别离，别离出有机物和无机物含量，由其含量来判别鱼粉品质，如无机物含量多，那么品质等级较低。另外，还可对有机物及无机物进行镜检判别。;思考题;9、 人的价值，在招收诱惑的一瞬间被决定。7月-217月-21Sunday, July 11, 2021 10、低头要有勇气，抬头要有低气。13:57:4813:57:4813:577/11/2021 1:57:48 PM 11、人总是珍惜为得到。7月-2113:57:4813:57Jul-2111-Jul-21 12、人乱于心，不宽余请。13:57:4813:57:4813:57Sunday, July 11, 2021 13、生气是拿别人做错的事来惩罚自己。7月-217月-2113:57:4813:57:48July 11, 2021 14、抱最大的希望，作最大的努力。11 七月 20211:57:48 下午13:57:487月-21 15、一个人炫耀什么，说明他内心缺少什么。。七月 211:57 下午7月-2113:57July 11, 2021 16、业余生活要有意义，不要越轨。2021/7/11 13:57:4813:57:4811 July 2021 17、一个人即使已登上顶峰，也仍要自强不息。1:57:48 下午1:57 下午13:57:487月-21