烘培店工资和绩效管理体系.docVIP

幸福起点烘培店工资和绩效管理体系 目 录 一、 幸福起点店面管理组织架构 各岗位员工职责和考核内容 店面员工薪资标准 绩效考核方案和细则 各岗位薪资绩效测算方案 幸福起点店面管理组织架构体系 1、岗位：店长 岗位职责： 1) 及时传达上级任务和工作指示，落实公司各项规章制度和规定并严格执行； 2) 负责对店面新老员工的培训及培训跟踪，保证店面员工的技能与服务水平； 3) 对店面烘培师傅、西电师傅和各店员所规定的职责进行监督、检查； 4) 审核门店的报表数据，处理退货物品，杜绝过期产品销售； 审核厨房的领料，控制厨房成本； 协助销售产品，促进员工完成每月的销售