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草莓市场调研报告 一、草莓概况 二、行业标准 三、北京市草莓产业简介 四、草莓品种及类别 五、有机草莓 六、世界草莓大会 七、北京草莓采摘价格 草莓概况 草莓又叫 红莓、洋莓、地莓等，是一种红色的水果。草莓是对 蔷薇科草莓属植物的通称，属多年生草本植物。草莓的外观呈心形，鲜美红嫩，果肉多汁，含有特殊的浓郁水果芳香。草莓营养价值高，含丰富维生素C ，有帮助消化的功效，与此同时，草莓还可以巩固齿龈，清新口气，润泽喉部。 　目前世界上大多数国家都有草莓栽培。美国草莓栽培面积2.3万公顷，产量56.7万吨，约占世界总产量的28%，平均产量24.6吨/公顷。日本栽培面积1.1万hm2，产量21.8万吨，占世界总产量的11%，平均产量19.3吨/公顷。欧洲是主要草莓产地，约占世界产量的50%， 波兰、 意大利、 西班牙、 荷兰、 比利时、 俄罗斯，罗马尼亚和英国栽培面积较大，产量一般为9.5-18.3吨/公顷。 　　我国是世界上草莓野生资源最丰富的国家，很早就开始利用野生草莓，并一直沿袭至今。我国的大果草莓栽培始于1915年，但过去未受到重视，发展缓慢。20世纪80年代以来草莓生产有了迅速的发展。中国目前草莓生产面积约7万hm2，面积居世界第一位，其中主要产地分布在安徽、辽宁、河北、山东、江苏、上海、浙江等东部沿海地区，近几年四川、安徽、新疆、北京等地区发展也