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餐饮企业(饭店)疫情防控应急措施预案
餐饮企业(饭店)疫情防控应急措施预案一、综合管理
成立疫情防控应急领导小组，饭店总经理为应急小组组 长，全面统筹落实疫情防控工作。
实行 一店一策、一店一案 方式，结合实际编制本饭店防控应急预案，制定完善应急预案。
成立专门的消毒小组和督查小组，负责饭店内各区域的消毒和检查落实工作，并建立消毒、检查等台账，做到有据可 查、有迹可循。
保持公共场所空气流通，禁止使用中央空调。
保持环境卫生整洁，及时清理垃圾。
顾客和在岗人员必须佩戴口罩，不佩戴口罩人员一律不得进入单位，对口罩、手套等常用防疫用品进行集中回收处置 管理
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