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(二)从业人员健康卫生管理制度
(二)从业人员健康卫生管理制度
(二)从业人员健康卫生管理制度
(二)从业人员健康卫生管理制度
(一)环境卫生管理制度
LZB- 01
为改善环境卫生,保证食品质量安全,特制定本制度。
一、清洁卫生要求。
场地做到每天一小扫,周末大扫除,不准随地吐痰和乱
扔脏东西,不准乱扔乱倒垃圾,随时保持清洁卫生。
二、生产场地要求。
1、各种原材料、工具堆放有序,场地、设备保持清洁卫
生;
2、通道不能堆放杂物,确保人流、物流畅通;
3、卫生设施保持完好;
4、任何设备上严禁堆放零件及其它杂物;
5、交接班前必须做好设备周围的环境卫生,不得有积油
和其它杂物。
三、库房要求
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