固定化酶催化的动力学特征.pptVIP

外扩散限制效应 在上述方法中， 是一个重要的无因次准数，其物理意义为 当 1时，酶催化的最大反应速度要大大慢于底物的传质速率，此时该反应过程由反应动力学控制；当 1时，底物的传质速率大大慢于酶催化的最大反应速度，此时该反应过程由传质扩散控制。 第三十一页，共58页 外扩散限制效应 （2）作图法求[S]i值和Vi值 根据 ，底物在固 定化酶外表面的浓度应同时满足传质速率方程式和反应速度方程式，因此也可通过作图法求出 值和相应的 值。 第三十二页，共58页 外扩散限制效应 第三十三页，共58页 四、内扩散限制效应 对于固定于多孔性载体中的固定化酶，其催化反应的主要部位是在颗粒内部。内扩散阻力主要来自于微孔内的阻力。这种内扩散阻力的大小与固定化酶颗粒内部的物理结构参数、反应物的性质等因素有关。 在讨论内扩散对固定化酶催化反应动力学的影响时，常将均匀分布着酶的多孔球形颗粒作为研究的模型。因此要首先研究颗粒载体的结构参数和物质在微孔内的扩散。 第三十四页，共58页 1．载体的结构参数 a．比表面积Sg 它指单位质量载体所具有的内表面积，以m2/g表示。通过实验测定，一般载体的比表面积可达200～300m2/g 。 b．微孔半径 多孔载体的内表面积与微孔孔径的大小有关。孔径越