初二-汽化与液化、升华与凝华剖析.pdf

汽化与液化、升华与凝华 Ⅰ. 知识梳理 一、要点提纲： （一）汽化和液化 1、汽化 （1）概念：物质从 液态 变为 气态 的过程，汽化需要 吸热 ． （2 ）汽化的两种方式：蒸发和沸腾． A. 蒸发 思考 ：湿衣服晾干时发生了什么物态变化？在晾干衣服时内外哪部分先干？是剧烈还是缓慢的？ 结论： 像晾干湿衣服，这种在 任何 温度下、 只在液体 表面 （填写部位）发生的 缓慢 （选填“剧烈” 或“缓慢” ）的 汽化 现象叫蒸发。 在玻璃片上滴一滴酒精，怎样使酒精蒸发的快一些？ 办法： 加热，吹风，增大面积 结论：影响蒸发快慢的因素及关系： 液体温度：液体表面上方空气流动速度： 与空气的接触面积 。 探究实验：把酒精涂擦在手上，感觉如何？把酒精涂擦在手上，用书本扇扇，与刚刚的感觉一样吗？ 利用蒸发的应用（ 2 个例子 ）： 晒衣服 ， 物理退烧 例题： 在室内，将一支温度计从装酒精的容器中抽出，它的示数（ ） A 、一直升高 B 、一直降低 C 、先升高后降低 D、先降低后升高 【答案】 D B. 沸腾 提出问题 ：水沸腾时有什么特征？ 猜想： 设计实验 ： 安装此装置时从 从下往上 （选填“从上往下”或 “从下往上”）安装。 进行实验 ： 1 观察实验的现象 （1）．观察加热后，在哪些位置先出现气泡？ （2 ）．在水沸腾前和沸腾时气泡上升的过程中的体积变化情况有什么不同？ 在做水的沸腾实验时，我们可以很明显地观察到，水在沸腾前气泡在上升过程中体积变得越来越小（如图 1），而在 沸腾后气泡在上升过程中体积反而变得越来越大（如图 2 ）。为什么水沸腾前后气泡的变化会相反呢？ 原来，沸腾前加热过程中，由于水是热的不良导体，致使下部分的水温较高，上部分的水温较低，气体受热胀冷 缩影响明显，因此底部气泡在上升过程中逐渐缩小；而沸腾后容器内各部分水的温度都相同，水汽化后的蒸气形成气 泡，气泡在上升过程中受压强的影响，越往上水的压强越小，气泡就会逐渐变大。 在水沸腾前和沸腾时声音的大小有什么不同？ 要记录的： 时间 /min 0 0.5 1 1.5 2 2.5 3 3.5 4 4.5 5 … 温度 / ℃ 90 91.5 92.9 94.2 95.5 96 97 98 98 98 98 … 分析论证： 沸腾时剧烈还是平和？发生在哪些部位？温度如何？水沸腾前移去酒精灯情况如何？水沸腾时移去酒精灯 情况如何？上述实验中，水在 90℃时持续吸热沸腾吗 ?水在 98℃时，移走酒精灯，水沸腾吗？这些说明了什么？ 阅读课本，回答：我们测量水的沸点低于 100℃，因为水的沸点与 气压 有关 纸锅烧水： 如下图，做一做，思考为什么纸锅烧水，在水沸腾时且水在没有烧干之前，纸张都不会燃烧？ 2 （3 ）蒸发和沸腾的异同 蒸发 沸腾 相同点 都是汽化现象，都能使液体变为气体，都吸收热量 发生部位 液面 内部、液面同时进行 不 条件 任何温度 达到沸点继续吸热 同 点 程度 缓慢 剧烈 温度变化 降低 不变 液体温度的高低； 影响因素 液体表面积的大小； 液面气压的高低