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PAGE 1 PAGE 1 创造成功的餐饮品牌五：品牌经营方法  经验永久是成功者最珍贵的财宝，把握战胜竞争对手的方法，品牌会在激烈的竞争中独树一帜，长盛不衰。  5．1品牌经营成功的经验  当今世界有很多非常知名的品牌，我们能向他们学习些什么？  □麦当劳：麦当劳品牌的行销“4P”  1．产品  要使品牌站稳脚跟，产品质量最为重要。  （1）产品实体；食品的冷藏时限是配送至门市中心后5天，冷冻则为30天；每一分店一星期进货4次；不过顾客用不着担忧会有存货产生，因为通常一次的进租货量会在3天内用完。此外，为让顾客能够享用口感美味全都的食物，每样食品调整器理后皆会留有一定的保存时间。如汉堡是10分钟、薯条与鸡块为30分钟等等，超过保存时间的产品，一定不会送到顾客手中。  （2）产品服务：严密掌握温度，未达到食品安全温度的只有被淘汰的下场了。所以在重重把关之下，麦当劳的产品都是新奇、多样、热腾腾且调理合适的，并确保每一位顾客在任何时间都能享受到品质相同、口感相同的麦当劳美味。  （3）产品品牌/包装：总公司统一制定的麦当劳产品的研究设计、组成、命名、包装，造就成为现在为大家报熟识的麦当劳。中国的麦当劳较世界其他国家的有所不同。  2．价格  （1）基本价格：产品销售的价格有一套标准的商