关于综治产品食品质量电视电话会议发言.docx

PAGE 1 PAGE 1 关于综治产品食品质量电视电话会议发言 同志们：  刚才，在全国、全省会议上，副总理、副省长作了特别重要的讲话，对这次产品质量和食品安全专项整治行动进行了部署，各级党委、政府要专心抓好贯彻落实。下面，就贯彻落实全国、全省会议精神，开展产品质量和食品安全专项整治行动工作，我再强调几点意见：  一、要专心贯彻落实中央和全省电视电话会议精神，进一步提高熟悉、统一思想  “质量是企业的生命”、“食以安为先”。市委、市政府历来高度重视产品质量和食品安全工作。特殊是近年来，在各级各部门和全社会的不懈努力下，产品质量和食品安全工作总体水平稳步提高，主要表现在：一方面，质量提升与经济社会发展实现了良性互动局面。去年实现了中国名牌和驰名商标零的突破，国家地理标志保护产品个，占全省五分之一，居全省之首。X省名牌产品个，名牌产品个。品牌经济规模不断扩大，名牌产品贡献率进一步提升。另一方面，食品安全形势不断好转，初步构筑了较为完善的食品安全监管体系。目前，已全面完成“千镇连锁超市、万村放心店”建设三年目标任务，食品市场准入工程不断推进，累计有家食品生产加工企业取得食品生产许可证，个产品取得QS证书。在无公害农产品认证、食品品牌建设、生猪定点屠宰、放心肉工程、农贸市场提升改造、商品准入制度和卫生监督管理制度等方面也取得了实质性进展。产品质量和食品安全工作有力地促进了经济社会又好又快发展。但是，我们必需清醒地看到，与人民群众对产品质量和食品安全的期望值相比，我们仍旧存在着较大的差距，一些突出问题非常令人担忧，主要表现在：规模以下企业生产的食品质量水平普遍不高，特殊是食品生产加工小企业、小作坊量大面广，食品质量和安全方面问题比较突出，年共有食品生产加工企业家，其中证照不齐或无证无照的家，占，食品企业中以上是“家庭店”、“夫妻厂”式的食品小作坊，上半年食品德业抽检批次产品中，批次合格率仅为，低于全省左右的平均水平；食品产供销各环节安全隐患依旧较多，特殊是初级农产品源头污染不容忽视，违禁使用高毒高残留农药、滥用兽药和添加剂、非法使用“瘦肉精”和生长激素等现象屡禁不止，严重威逼老百姓饮食安全和身体健康。另外，名牌产品总量少、层次低，没有形成具有市场竞争力的名牌产品。  产品质量和食品安全，直接关系人民群众生命健康和切身利益，关系企业信誉和国家形象，各级各部门必需根据中央和省委、省政府要求，从讲政治、讲大局的高度，切实增加紧迫感和责任感，真正把思想和行动统一到今日全国、全省电视电话会议精神上来，快速开展全面整治行动，打好这场捍卫人民生命财产安全的特别战斗。  二、扎实开展专项整治行动，全力以赴、雷厉风行  根据全国和全省会议要求，从实际动身，要突出抓好农产品质量安全专项整治、生产加工食品质量安全专项整治、豆制品和豆芽产品质量安全专项整治、流通领域食品质量安全专项整治、餐饮业食品质量安全专项整治、肉禽质量安全专项整治、药品安全专项整治、消费品等工业产品质量安全专项整治和进出口产品质量安全专项整治等9个方面的专项整治，要求在个月时间分三个阶段组织实施。在行动中要重点把握好三个方面。  一要明确部门职责。各地各部门会后要深入学习领会今日会议重要精神，召开特地会议进行动员和部署，统一思想熟悉，成立组织机构，明确职责分工。在这里我就有关部门在这次开展专项整治行动的职责分工作进一步明确：质监部门负责这次专项整治行动的详细牵头协调和组织实施工作，要尽快拿出整体的行动方案。同时，要开展好生产加工环节的集中整治，突出酒类、食用油、豆制品等重点产品，对达不到质量安全卫生基本条件的必需限期整改直至依法取缔，小作坊生产加工的食品一律不准进入连锁超市和放心店销售。力争到年底，白酒小作坊无证生产行为基本得到遏制、食用油掺杂掺假现象得到严厉打击，一批豆制品企业获得产品质量安全许可证（QS证），市区（含县城所在地）获证企业市场占有率达以上。要加大名牌产品的培育和产品质量的提升，加快食品企业市场准入（QS）取证步伐，加强标准的执行力度。严格检验检测机构资质认定和准入制度。要加大监督抽查和后续监管力度，准时公布抽查结果，对生产经营场所及产品质量严重不合格的，坚决予以曝光。农业部门重点要开展好农产品生产过程和农业投入品的监管，严厉打击违法生产、经营、使用国家明令禁止的农药、兽药、渔药、化肥、饲料和饲料添加剂等行为；加强农产品药物残留整治。工商部门重点抓好市场流通秩序的整顿规范，以城乡结合部和各类食品批发市场、集贸市场以及个体商贩、食杂店为重点场所，集中开展专项检查，严厉打击销售假冒伪劣商品、无证无照经营、超范围经营的违法行为。卫生部门重点抓好餐饮业的食品卫生监管工作，以强化原料进货索证为重点，建立餐