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厨师个人工作总结范文 ? ? ?  厨师个人工作总结  在xx酒店工作已经快一年的时间了，从笨手笨脚到现在的独立做事，这些进步都与师傅的关心和同事们的潜移默化的影响是分不开的。下面将一年来的工作与体会总结如下：  1)既然我们选择了做技术，就要想尽各种办法把自己的技术提高，有了过硬的技术，才是我们立足的根本，否则就没有底气，专业技能不过关，别人就不会看重你!干一行，爱一行，只要自己喜欢，就要把他做到极致，全心全意地为之而奋斗，形成自己的王牌。  2)方法很重要。我们明确了方向，就是要注意学习的方法。首先按照师傅的要求做，不懂得地方就要刨根问底，不耻下问，然后自己要实际操作，多思考为什么，勤于记笔记，善于总结。形成学习，--实践---再学习，再实践的套路。养成勤劳的习惯，用心去做，勤动脑筋，善于运用统筹方法。正确每做一次都比上一次有进步，多动手，多去做，不怕苦不怕累，与困难作斗争。做的次数多了，质量就会提升，这就是量变到质变的转化。  3)团结的重要性。我们在国庆长假就可以体会到，如果不是大家的通力合作，相互帮助，那样大的工作量真的很难个体单独完成，个人的成长离不开集体的力量，没有优秀的团队，就不会有先进的个人!虽然很忙很累，但是我们大家很开心，时间也过得特别快，感觉更加充实。  4)要有超强的自信心。在工作中没有必要灰心丧气，我们可以取长补短，每个人都有自己的特长，没有必要那么不自信，更要有勇气，敢于挑战，要热忱，青春就是有活力，敢想敢干，树立起目标，一周一周的去实现他，及时发现自己的不足，及时地去追踪，每天进步一点，日积月累，就是大的进步，坚持，就是要坚持，坚持的力量是十分强大的。  5)加强外语的能力，在忙碌之余的闲暇时间，看看英语，记忆一些词汇，背诵些经典段落，这样还可以提高沟通的能力。真的，一个人的会说话能力也是职场很重要的能力之一。记得一个清华大学的员工厨师，自己学习外语还考了托福，真不能不说后天的努力也可以改变自己的命运吧，他就是英语神厨-----张立勇先生的感人事迹。  6)除了在酒店工作以外，多看看其他地方的出品，多想想为什么，想在烘焙比较发达的地方，台湾，日本，法国的烘焙资讯很丰富，我们可以看看充实一下知识的结构，还有些大师在这里有他们的直营店，个性而又递到的出品更是我们学习的绝佳之地。  XX年就要来临了，总结上年的不足，使为了更好的提升自己，让我们为充满希望和活力XX年而奋斗把!   【以下内容免费阅读：《业务2021个人工作总结》！】  本人于xx年x月进厂，现在是计量测试所的一名修校表工，xx年x月调入高压修校表班。  自进厂以来在工作中一直兢兢业业，一丝不苟，并善于总结和积累，有强烈的敬业意识，在多年的工作中养成良好的学风和过硬的工作作风，解决了许多工作中的实际问题和难题，具有不断完善自我的实干精神和具有冲锋在前、退却在后的牺牲精神，很快成为班里的骨干。在xx年至xx年这三年中，我在思想上积极和党组织靠拢，认真学习马克思列宁主义毛泽东思想，高举邓小平理论的伟大旗帜，以服务人民为宗旨，以提高素质为途径，把实现现阶段的共同理想同脚踏实地做好本职工作结合起来，以党的原则和有关规定、制度为思想行动准绳，向一些优秀的党员看齐，积极开展批评与自我批评。在生活中热爱班集体，关心同事，热爱劳动，主动承担职责内外的工作，协助班长做好班里的管理工作，针对本班情况做好每月四次的技术培训工作，使班组成员整体技术水平不断提高。我在工作中一直坚持“质量第一”的方针，在电能表修校工作中做到任务与质量同安排，实行自查、互查的质量监督体系。  从每块故障表的分析到检定装置原理等，都不会轻易放弃任何学习解决问题的机会，因而越来越驾轻就熟地开展电能表修校工作。在低压班，由于年轻，接受新知识快，很快成为班里的技术培训人本人在xx年x取得助理工程师资格，xx年被评为先进个人;xx年在全局“三优项目”活动中获得三等奖。  在全局推动qc小组活动中做了大量的工作，坚持开展活动，使qc小组活动真正发挥了其重要性，工作质量较以往成倍增长，表计故障率得到了控制。近年来，由我全面负责的qc小组活动，取得了优良的成绩。在取得工作成绩的同时，在查找自身不足的同时也做好了今后的打算：  1工作中粗心，责任心不强。我将不断提高技术水平，以适应体制改革的需要和工作岗位，特别是对新技术、新知识的学习，不能满足于会修理、会校验、会编程、会置参数等，要从原理上去认真学习和理解。在工作中对所设置的参数反复检查，加强责任心。对脉冲电能表、全电子式多功能电能表的故障处理水平不高、经验不足，要加强这方面的培训，使我处理故障的水平得到