第19章肝的生物化学教案.pptxVIP

第十九章 肝的生物化学;肝脏的特点(characteristics);第一节 肝在代谢中的作用;第一节 肝在代谢中的作用;维持血糖浓度恒定;分泌胆汁酸盐，促进脂肪的消化吸收 脂酸代谢合成TG、Ch、ChE、PL 经β-氧化, 生成乙酰辅酶 A、酮体 合成VLDL、HDL和Apo；降解LDL、 胆固醇;合成和分泌血浆蛋白质 清除血浆蛋白质 合成尿素和 Gln, 清除血氨 清除芳香族氨基酸和芳香胺类;胆汁酸盐有助于脂溶性Vit的吸收 储存维生素(A、K、D、B12) 参与运输(VitA与视黄酸结合蛋白、前清蛋白结合而运输) 参与维生素的转化;五、肝在激素代谢中的作用;蜘蛛痣;第二节 肝的生物转化作用;非营养物质;（一）第一相反应（脂相内）;(一) 氧化反应---最常见;黄曲霉素B1经加单氧酶作用生成黄曲霉素2, 3环氧化物可与DNA分子中的鸟嘌呤结合，引起DNA突变，成为原发性肝癌发生重要危险因素。;RCH2NH2+O2+H2O;(一) 氧化反应; 肝微粒体乙醇氧化系统（microsomal ethanol oxidizing system, MEOS）;ADH与MEOS之间的比较;(二) 还原反应;;葡萄糖醛酸结合反应 硫酸结合反应 酰基化反应 GSH结合反应(略) 甘氨酸结合反应(略) 甲基化反应(略);葡萄糖醛酸基转移酶(UDPGT);PAPS 3磷酸腺苷5 磷酸硫酸