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中药丸手工制作方法 如何制作中药丸 手工制作中药大蜜丸，主要工艺如下： 1、配方与打粉：将按配方抓好的药物细火烘焙或暴晒干燥后，用打 粉机打成细粉，制丸前装入消毒盆内备用。 2、配蜜：配蜜即以药粉的重量按 1 ∶1.2 -1.5 的比例配好蜂蜜（如 1000g药粉，配备 1200~1500g蜂蜜，若药料中含糖质、胶质或淀粉 较多的，则以 1 ∶1-1.2 的比例配备即可）。 3、炼蜜：炼蜜即熬炼蜂蜜，炼蜜的目的是去除杂质，破坏酵素，杀 灭细菌，蒸发水分，增强粘性。炼蜜时先用武火熬沸，然后改为文 火慢熬，同时在旁边放一碗凉水，并注意观察蜂蜜的颜色，当发现 蜂蜜泛黄沫时，用一根竹筷在蜂蜜中沾上一滴，然后把竹筷挪到凉 水碗上方，让蜂蜜滴入水中，如果蜂蜜在水中不散开而沉底（即 “滴水成珠”），蜂蜜就算炼好了。（如果蜂蜜炼不到火候，就作 不了药丸，当然，太过火也不好，所以一定掌握火候。炼蜜分为三 种，即嫩蜜、中蜜和老蜜：“嫩蜜”是将生蜜加热煮沸直到温度达 到 105℃～ 115℃，过滤去沫即成，其颜色变化不显著，失水量较少， 中药丸手工制作方法 稍带粘性，适用于含较多淀粉、粘液质、糖类、脂肪等粘性较大的 药材制丸；“中蜜”是将生蜜加热熬沸较长时间或将嫩蜜继续加热 至 116℃～ 118℃，泡沫呈浅红色光泽，手捻有粘性，但不能拉成长 的白丝，适用于含部分粘性或部分纤维的药材制丸；“老蜜”是将 生蜜加热更长的时间或将嫩蜜、中蜜继续加热至 119℃～ 122℃，使 水分充分蒸发，气泡呈红棕色，有光泽，手捻甚粘，且可拉出白丝， 适用于含多量纤维性或矿物等粘性较差的药材制丸。制蜜丸大多使 用中蜜， 1000g 蜂蜜大约能出炼蜜 800g 左右， 1000g 中药粉，大约 须用炼好的蜂蜜 1200g 左右。） 4、调药与和药：将熬炼好的蜂蜜用勺子倒入消毒盆盛装的药粉内， 同时用粗竹筷在药粉内搅拌，就象平时做饺子前加水和面一样，边 倒蜂蜜边调药粉，当基本上看不到干药粉时停止加蜜（注意不能加 得太多，蜜多了药丸不易成形）。如果开始时蜂蜜的总量没掌握好， 此时在调蜜时就可根据药粉的干湿度来补救。调好后，像和面一样 将药和蜜在消毒盆内和成团状。 5、搓条与和丸：为避免药团粘手或粘器具，搓条与和丸时可用少量 甘油、芝麻油或花生油等点于掌心进行，这样不仅不易沾粘，还能 中药丸手工制作方法 使丸药圆滑光亮。如按每粒丸药重 10g 计算，一料共重 3000g，就 要做成 300 粒。可将和好的药团分为三坨，每坨再分为 5 小坨，每 小坨搓条后，切为 20 节，每节搓一丸即可，余皆准此。 中药丸手工制作方法 6、包装与贮藏：制成的蜜丸，外形圆整光滑，表面致密滋润，无可 见纤维或其它异色点，待药丸发汗（ 3 天），外表变硬，然后用蜡 纸、玻璃纸、塑料袋或蜡壳等包好，贮存于阴凉干燥处。 图制作方法 制作水蜜丸 取好小米，选材要好，要求大小均匀，颗粒饱满 水煮，不要不到位，也不要过火了， 道出水后淋干 晒干 加水（或蜂蜜稀释液）和药粉 图 2.3.4 小米首先去除碎半，取尽量完整的用凉水煮开锅，小 米《母子》不可过嫩，嫩则上面时不易沾药面，过老《大开花》则 不能支架，药丸易扁。图 5.6.7.8.9. 先以小扫蘸少许冷水或《药液； 可浓缩不易粉碎的药物如，鸡血藤，海风藤，丝瓜络等》。制作过 程 : 用水刷于药签的一边，然后把母子放于药签内撒少量药粉，双手 旋转药签，再加药粉，刷水、旋转 . 反复操作《注：初期不可过急， 中药丸手工制作方法 防止母子粘连》直至大小合适《干燥后 1 克药丸 25 粒— 32 粒》。 泛水丸药签手法：推，拉，揉，摔，闯。