中药炮制学教学大纲.pdfVIP

《中药材加工与炮制 The processing of Chinese Materia Medica》 （1112020009） 中药学院（中药资源与开发专业） 一、课程说明 1．该课程的目的和任务 中药材加工与炮制是研究中药材加工与炮制的原理、 工艺、质量标准、 历史 沿革及其发展方向的一门学科。 The processing of Chinese Materia Medica is a discipline which is involved with the mechanism, process, quality standard, historical evolution and development of the processing of Chinese Materia Medica. 本课程通过讲授中药材加工与炮制的基本理论、 知识与技能， 使学生了解中 药材加工与炮制的起源、 发展和现状， 掌握传统中药材加工与炮制方法和饮片的 质量规格， 建立用现代科技手段研究传统中药材加工与炮制理论的思路， 具备开 展中药材加工与炮制规范化、现代化研究的能力。 The basic theory, knowledge and skills will be taught in this course. Through the study of this course, students will understand the origin, the current status and new developments of the processingof Chinese Materia Medica, and be able to use the basic process to service the future work. Operational ability will be trained through experiment course. Students’ability of independently study on standardization and modernization of the processing of Chinese Materia Medica will be trained by learning the modern scientific methods. 2 ．课程的基本要求和要求 掌握各种传统的中药材加工与炮制方法、工艺条件、炮制原理和炮制作用， 熟悉各种饮片的质量规格， 了解中药材加工与炮制的起源和发展、 分类和目的以 及相关法规。 The traditional processes,mechanism, quality standard of the Chinese Materia Medica should be mastered. the origin, the current status and new developments of the processing of Chinese Materia Medica should be known. The classification and purpose of the processing of Chinese Materia Medica, related regulations should be understood. 3．学分： 2 4 ．学时： 34 5．性质：必修课 6 ．教材选用及主要参考书 教材：《中药炮制学》，杨中林主编，中国医药科技出版社，出版时间： 2008 年 6 月。 主要参考书： 《中药炮制学》，叶定江、张世臣、 吴皓主编，人民卫生出版社， 出版时间： 2011 年 3 月。 二、课程内容和要求 第一章 绪论 （4