2超市营运环节的蔬菜保鲜.pptxVIP

  1. 1、原创力文档(book118)网站文档一经付费(服务费),不意味着购买了该文档的版权,仅供个人/单位学习、研究之用,不得用于商业用途,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等,侵权必究。。
  2. 2、本站所有内容均由合作方或网友上传,本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺!文档内容仅供研究参考,付费前请自行鉴别。如您付费,意味着您自己接受本站规则且自行承担风险,本站不退款、不进行额外附加服务;查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档,您可以点击 这里二次下载
  3. 3、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等,请点击“版权申诉”(推荐),也可以打举报电话:400-050-0827(电话支持时间:9:00-18:30)。
  4. 4、该文档为VIP文档,如果想要下载,成为VIP会员后,下载免费。
  5. 5、成为VIP后,下载本文档将扣除1次下载权益。下载后,不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们
  6. 6、成为VIP后,您将拥有八大权益,权益包括:VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
  7. 7、VIP文档为合作方或网友上传,每下载1次, 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等,对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
查看更多
题纲;一蔬菜保鲜的意义;OK;OK;;二导致鲜度下降机理;二导致鲜度下降机理;二导致鲜度下降机理;二导致鲜度下降机理;二导致鲜度下降机理;二导致鲜度下降机理;二导致鲜度下降机理;第13页/共46页;第14页/共46页;;二导致鲜度下降机理;引起食品腐败变质的主要因素;;蔬果的鲜度管理;三营业前蔬菜保鲜;三营业前蔬菜保鲜;三营业前蔬菜保鲜;三营业前蔬菜保鲜;三营业前蔬菜保鲜;三营业前蔬菜保鲜;三营业前蔬菜保鲜;四营业中的蔬菜保鲜;? 补货要翻转商品 ? 下午六点作好开店准备;第29页/共46页;四营业中的蔬菜保鲜;四营业中的蔬菜保鲜;? 随时把坏掉的扔掉 ? 一天内持续为叶类菜喷水 ? 水果不要喷水;四营业中的蔬菜保鲜;四营业中的蔬菜保鲜;五营业后的蔬菜保鲜;? 包装的敏感商品要放进冷库储存(例如:红提);第37页/共46页;六蔬菜保鲜注意事项;六蔬菜保鲜注意事项;温度管理的处理方法;六蔬菜保鲜注意事项;六蔬菜保鲜注意事项;六蔬菜保鲜注意事项;六蔬菜保鲜注意事项;七结束;感谢您的观看。

文档评论(0)

guosetianxiang + 关注
实名认证
文档贡献者

该用户很懒,什么也没介绍

1亿VIP精品文档

相关文档