基本餐桌礼仪有哪些.doc

基本的餐桌礼仪有哪些 基本的餐桌礼仪有哪些 PAGE / NUMPAGES 基本的餐桌礼仪有哪些 基本的餐桌礼仪有哪些 基本餐桌礼仪之入座礼仪 假如是以主人的身分举办宴会， 则男女主人应当分别坐在长餐桌的中间、 当面而坐。身为主人的你要逐个邀请全部来宾入座， 而对于邀请入座的次序方面，第一位安排入座的应当是嘉宾的女伴， 地点在男主人的右手边， 嘉宾则坐在女主人的右手边。 假如没有特其余主客之分， 除非有尊长在场， 一定礼让他们， 不然女士们能够大方地先行入座，一个有礼貌的绅士也应当等女生坐定以后，再行入座。 出门用餐时，免不了会随身携带包包， 这时候应当将包包放在背部与椅背间，而不是随意放在餐桌上或地上。 坐定以后要保持正直坐姿， 但也不用僵直到像个木头人，而且注意与餐桌保持适合的距离。 碰到需要半途离席时， 跟同桌的人招呼一声是绝对必需的， 而男士也应当起身表示礼貌，甚至如走开的是隔座的尊长或女士，还一定帮忙拖沓座位。 用餐完成以后，一定等男女主人离席后，其余的人材能开始离座。 基本餐桌礼仪之餐巾使用礼仪 相关餐巾的使用问题，一定等大家都坐定以后， 才可开始使用。餐巾摊开后，应当铺平放在大腿上，千万不要放进领口，由于三岁小女孩这样做也许很可爱，但十三岁此后的成人这样做就有点不太好了。 此外，餐巾的主要功能是防备食品弄脏衣服， 以及擦掉嘴唇与手的油渍， 请不要在忘掉带面纸的状况下，拿来擦鼻子，由于这样既不典雅也不卫生。 有些人也许会担忧餐具的卫生问题， 因此用餐巾来擦抹餐具， 其实这是很不礼貌的行为，会造成餐厅或主人的尴尬。用餐完成以后，应当将餐巾折好，置放在餐桌上再走开。 在西餐的刀叉使用次序方面， 原则是由外而内。 要先使用摆在餐盘最外侧的餐具，每吃一道，就用一副刀叉 ;食用完成以后，刀叉并排在盘子中央，服务生会主动来将盘子收走。 餐具除了用来切割食品以外， 也被用来挪动食品， 由于在正式场合下转动盘子是很不礼貌的行为。 基本餐桌礼仪之饮用礼仪 汤：喝汤时要用汤勺，而不是将整个碗端起来喝，用汤勺喝汤时，汤勺应当由自己这边向外舀， 切忌随意搅和热汤或用嘴吹凉。 喝汤时防止出声是最最少的礼貌，当汤快喝完时，可将汤盘用左手拇指和食指托起，向外倾斜以便取汤。喝完汤以后，汤勺应当放在汤盘或汤杯的碟子上。 咖啡和茶：喝咖啡或茶时， 餐厅必定会附上一支小汤勺， 它的用途在于搅散糖和奶精，因此尽量不要拿糖罐及奶精罐中的汤勺来搅拌自己的饮料， 也不要用匙舀起咖啡来尝甜度，不然保证你必定会获得全桌的注视礼。 喝咖啡或茶时， 应当用食指和拇指拈住杯把端起来喝， 至于碟子就不用端起来了。喝完以后，小汤勺要放在碟子上，请不要偷放进自己的包包中。 收集整理 仅供参照