《作物栽培学》教学大纲.docVIP

课程教学大纲及学时分配（共56学时） 1绪论（7学时） 介绍课程的性质、地位及任务；作物的概念与分类；作物栽培实践与理论的发展、现状及发展趋势； 1.1.1作物栽培的概念与地位 1.1.1农业的定义与内涵 1.1.2作物与种植业的概念 1.1.3作物栽培学的概念、性质与任务 1.2 作物的概念和分类 1.2.1 根据作物的用途和植物学特征分类 1.2.2 根据作物的生物学特性分类 1.2.3 根据植物科、属、种分类 1.2.4 发展中的特种作物 1.3 作物栽培学的历史与现状 1.3.1作物栽培是我国古代农业的主要内容 1.3.2作物栽培学的建立与发展 1.3.3 20世纪作物栽培学科的主要成就 1.4作物栽培科学技术的未来方向 1.4.1优质高产栽培 1.4.2省工、省力、节本型、持续高效栽培 1.4.3无公害农产品生产 1.4.4设施栽培 1.4.5规范化、标准化栽培技术体系 1.4.6信息化栽培 第二章 水稻（8学时） 本章重点：水稻三性的概念及在生产上的应用，水稻产量与品质形成，育秧技术，需水需肥特性与肥水管理技术。 2.1 概述 2.1.1 水稻生产在国民经济上的意义 2.1.2 水稻生产概况 2.1.3 我国水稻的分区 2.1.4 我国稻作科学的发展 2.2 水稻栽培的生物学基础 2.2.1 稻的起源与分类 2.2.2 水稻的发育特性及其在生产上的应用 2.2.3 水稻的生育过程与器官建成 2.3 水稻产量形成及其调控 2.3.1 产量构成因素的形成 2.3.2 水稻产量形成模式与品种源库类型 2.3.3 群体质量指标及其调控 2.4 稻米品质的形成与调控 2.4.1 稻米品质及其评定方法 2.4.2 稻米品质的形成 2.4.3 稻米品质的调控 2.4.4 稻米品质的保优贮藏方法与技术 2.5 水稻基本栽培技术 2.5.1 育秧 2.5.2 稻田耕整、种植密度与移栽 2.5.3 水稻营养与施肥 2.5.4 稻田的水分管理 2.5.5 稻田诊断与管理 2.6 水稻其他栽培方式与技术 2.6.1 水稻抛秧栽培 2.6.2 水稻机械栽插栽培 2.6.3 水稻直播栽培 2.6.4 再生稻栽培 2.6.5 水稻旱种栽培 2.6.6 水稻清洁栽培 2.6.7 发展中的栽培技术 第三章 小麦与大麦（6学时） 本章重点：小麦与大麦的生育阶段、温光反应特性及在生产上的应用，小麦产量与品质形成，小麦需水需肥特性与肥水管理技术。 3.1 概述 3.1.1 小麦在粮食生产中的地位 3.1.2 世界小麦生产概况 3.1.3 我国小麦生产与科研概况 3.1.4 小麦的起源和分类 3.1.5 我国小麦的分区 3.2 小麦的温光反应特性与器官建成 3.2.1 小麦的温光反应特性及其应用 3.2.2 小麦的器官建成 3.3 小麦产量形成与高产群体的培育 3.3.1 小麦的产量形成 3.3.2 小麦高产群体结构与质量指标 3.3.3 小麦高产群体调控程序 3.4 小麦子粒品质及其调控技术 3.4.1 子粒品质的概念与指标 3.4.2 专用小麦 3.4.5 小麦品质调控技术 3.5 小麦栽培技术 3.5.1 高产小麦的土壤条件 3.5.2 小麦需肥特性与合理施肥 3.5.3 小麦的需水特性与灌排技术 3.5.4 各生育阶段的技术措施 3.6 大麦 3.6.1 大麦与小麦相比，生育特点的不同点； 3.6.2 大麦与小麦相比，栽培技术的不同点。 第四章 玉米（2学时） 本章重点：玉米生育阶段、温光反应特性，产量与品质形成，需水需肥特性与肥水管理技术。 4.1 概述 4.1.1 玉米生产的重要性 4.1.2 玉米生产概况与发展趋势 4.1.3 玉米栽培科学的发展 4.2 玉米栽培的生物学基础 4.2.1 玉米的起源、传播与分类 4.2.2 玉米的生长发育 4.2.3 器官的相关生长 4.2.4 生长发育对温、光的要求和反应 4.2.4 玉米产量形成的生理基础 4.2.6 玉米品质形成及影响因素 4.3 玉米栽培技术 4.3.1 玉米的良种选用 4.3.2 土壤耕作 4.3.3 施肥 4.3.4 播种和种植密度 4.3.5 玉米田间管理 4.3.6 收获与贮藏 4.4 特用玉米及其栽培技术 4.4.1 特用玉米的种类 4.4.2 特用玉米栽培技术 第五章 甘薯（4学时） 本章重点：甘薯生育阶段、块根的膨大及产量形