菜单制作样板.ppt

菜名：金针拌芹菜 价格：68 材料 芹菜250克，150克，枸杞少许，盐蔬之鲜香油适量 菜名：拍黄瓜 价格：68 原料，300克，炸好的少许，调料，盐3克，香油5克 菜名：家常凉菜 价格：68 材料：黄瓜，胡萝卜，粉丝，香菜，辣椒油，盐，糖，鸡精，醋，麻酱汁，干豆腐 菜名：青椒拌皮蛋 价格：68 材料：皮蛋5只，青椒3个，姜末3克，香醋5克，盐3克 精品资料 你怎么称呼老师？ 如果老师最后没有总结一节课的重点的难点，你是否会认为老师的教学方法需要改进？ 你所经历的课堂，是讲座式还是讨论式？ 教师的教鞭 “不怕太阳晒，也不怕那风雨狂，只怕先生骂我笨，没有学问无颜见爹娘 ……” “太阳当空照，花儿对我笑，小鸟说早早早……” 菜名：烧辣椒拌皮蛋 价格：68 主料：青椒，红辣椒，鸡精，盐，香油，醋，皮蛋 菜名：凉拌芹菜花生 价格：68 材料：西芹，花生，A料：胡椒面，辣椒面，生抽，盐，鸡精，芝麻油 菜名：烧辣椒拌皮蛋 价格：68 材料：鸡腿2只，小黄瓜1条，红萝卜1/2个，鸡蛋2个，梨1个，香菇8朵，沙拉笋2个，姜片2片，葱段少许，麻油适量，黄芥末3大匙，糖2大匙，醋2大匙，酱油1大匙，盐1小匙，麻油1小匙 菜名：凉拌黑木耳 价格：68 口感清爽脆嫩。特别适合作为节日家宴中的冷菜，能够减少节日里吃多了大鱼大肉的油腻感 菜名：酪梨火鸡肉卷饼 价格：68 酪梨饱含可降低胆固醇、保护心脏的单元不饱和脂肪和维生素E，并含有丰富的不溶纤维 菜名：桂花蜂蜜山药 价格：68 材料 ：长山药1根，蜂蜜2勺，桂花酱2勺，芹菜或者香菜叶子2-3片 点心系列 名称：椰汁燕窝 价格：68 原料：???? 燕窝(一两)、龙眼肉(半两)、鲜椰汁(一杯)、鲜奶(半杯)、滚水(1.5杯)。 名称：菊花玉米笋 价格：68 原料：???? 菊花菜、玉米笋、小辣椒、水淀粉、鸡精、盐。 名称：可乐豆腐 价格：68 原料：???? 老豆腐（北豆腐）、可乐、生姜、小葱、盐、黑胡椒、老抽、小辣椒 勺。 名称：五香小花卷 价格：68 原料：??? 普通面粉3杯、酵母粉5g、五香粉少许 名称：桂花陈醋酿草莓 价格：68 原料：??? 草莓20多颗、陈醋25毫升、白糖30克、桂花蜜糖少许、盐一小勺。 名称：奶香玉米饼 价格：68 原料：? 　　甜玉米粒（罐头）90克、鸡蛋2个、炼乳2大匙、盐1/8小匙、面粉80克、牛奶50ml。 名称：三色地瓜煎餅 价格：68 原料： ???? 黃地瓜300公克、低筋麵粉30公克、玉米粉20公克、奶油20公克、煉乳20公克、糖20公克 名称：鲜虾饭团 价格：68 原料：???? 米饭、鲜虾、豌豆、胡萝卜、鸡粉、盐。 名称：螺丝卷 价格：68 原料： ????? 酵面团? 600公克 猪油? 100公克 细砂糖