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- 2021-12-06 发布于广东
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客房部会议议制度
1、 客房部工作例会
)主持人:客房部经理 .
)出席人员:各岗位管理人员及客房部文员。
)时间:每周一次。
)主要内容:
A、各部位简明扼要汇报上周工作落实情况和存在问题。 B、客房部经理对上周经营情况和成本费用、质量管理等情
况进行分析
评估。
C、传达酒店总经理对客房部工作的指令,布置下周工作和要求。会议
纪要分发至各部门。
2、各部门工作例会
)主持人:各部位经理
)出席人员:各管区主管及有关人员。
)时间:每周一次(或视情况而定)。
)主要内容:
A、听取各管区工作汇报,研究分析一周来本部门经营管理状况及存在的问题。
B、传达客房部经理的工作指令,布置工作任务和落实的具体时间及要求。
3、班前和班后例会
)主持人:主管或领班。
)出席人员:当班员工。
)时间:上岗前或下班后。
)主要内容:
班前会:检查员工仪容仪表,布置当班任务和分工,交待工作中应注意的事项和要求。
班后会:对当班工作进行讲评,表扬先进,提出问题,激励员工进一步做好工作。
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