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- 2021-12-06 发布于天津
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XX酒店年终工作总结范文年终工作总结您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册 发布
如何根据实际情况写一份合格的年终工作总结呢 ?下面,为大家关于 xx 酒店年终工作总结范文,欢迎大家参考阅读。
紧张与忙碌的 20xx 即将过去,回顾这一年的工作, 有许多收获
与体会,客房部作为酒店的一个重要部门,其工作质量的优劣,将直
接影响酒店的外在形象与经济效益。 在此感谢领导的信任, 让我有幸
担任客房部主管一职,在感觉压力的同时而动力十足。
为了明年更好的开展部门的相关工作,很有必要将本年的工作
进行总结,下一年的工作进行筹划。首先先做一下本年的工作总结:
在今年的工作中本人严格按照部门经理下达的各项指令进行工
作, 在实际工作中针对不同的工作制定了严格的考核制度及检查标准。首先 :
、在卫生方面:严格执行查房制度,详细记录检查结果,做好卫生补差工作。 规范各部位物品摆放标准及数量, 并随查房检查物品摆放位置。实行客房清洁责任制,提高员工工作热情和工作实效。
规范各项操作规程,稳步提高工作效率。
、物品管理与成本控制方面:控制物资、开源节流,做好物品回收,强化员工节约意识,提倡控制水、电等能源浪费的同时,实施物资管理责任制,设立易耗品台帐,控制成本费用。
、设备设施方面:由于设施设备使用时间较长,已显老化,所以要求各岗位有针对性的进行维护和保养, 提高客房设施设备的使用寿命,加强家具维护,地毯的去渍,合理安排地毯洗涤。
、培训方面:制定月培训计划,落实到个人。对不同的人员进行有针对性的培训。在各种标准上也制定了明文规定,如查房时间、工作量,卫生标准、清洁时间、清洁标准等等,让员工切实的感受到培训对日常工作的重要性及实用性。
、人员管理方面:秉公办事,坚持原则,坚信“服务无小事” ,对于有损于酒店名义及利益的人及时上报部门经理, 按部门制度处理,决不手软 ; 关爱员工,把员工当成自已的亲人,拉近部门与员工的距
离,起到承上启下的作用 ; 以身作则,律人律己,明确自己的职位,起到表率作用。
明年的工作计划分为以下几大点:
一、 配合部门经理完成部门各项经营指标,做好管理工作。二、 大力提高人员的素质。 从服务技能到各岗位的基础流程到
简单的英语对话等,结合实际工作给员工进行培训并考核。
三、 通过培训工作提高在岗员工的工作技能、操作流程,加快操作速度,提高工作效率。
四、加大部门内部的质检力度, 确保卫生、服务工作不出问题。五、 利用休息时间努力学习相关业务知识, 把好的可行的东西
尽快用到自己的岗位上。
通过日常的工作,发现部门存在的一些不足:
、 房间卫生有待进一步提高
、 岗位的服务用语有待进一步加强。
、 服务人员和管理人员的综合素质、服务技能、业务水平参差不齐,需进一步加强。
、 楼层布草管理比较混乱。
、 楼层局部地毯经常出现整体、局部较脏且无人处理
针对以上的不足,本人的整改方案: 1 继续加强对各岗位的培训工作,强化员工的服务技能与服务意识 . 。2、加强管理人员的队伍建设工作,对管理人员进行季度考核、年中评比、岁末评估制度,优胜劣汰。3、加强布草监管力度, 实行实名保管制度, 每月进行盘点,对出现的问题追究相关责任人。 5、加强与 PA的沟通协调,加大客房地毯、地板的维护保养工作,另由于 PA机器过大,对地毯局部较脏进行处理时会造成资源浪费, 所以对各岗人员进行局部去污除渍的相关培训。
以上是本人对部门工作的总结与计划,部门的不足与改进。综
上所述,我坚信在酒店领导以及部门金经理的带领下, 我部全体员工
会共同努力,联手齐心,共同为酒店的 xx 年的经营管理方针和政策
尽全力。
总之,作为客房部的主管,我将会在今后的工作中努力配合部
门经理做好本部门的各项工作, 为提高房务部的服务水平、 管理水平、培训水平,质检工作、增强员工的凝聚力,提高员工的基本素质,配合酒店实施品牌建设工作而奉献自己的力量 !
一年的工作就要结束了,这是一个很好的一年,在这一年里,
我们酒店的工作和业绩都较去年同期增幅很大,所以在新的一年里,
我们一定要努力创新,继续在今年的基础上,加大努力,争创更好的
业绩 !
通过对酒店全年工作进行回顾总结,激励鞭策着全店上下增强
自信,振奋精神,发扬成绩,整改问题。并将制订新一年度的管理目
标、经营指标和工作计划,以指导 xx 年酒店及部门各项工作的全面
开展和具体实施。
一、四星标准,客户反馈,酒店仍存三类问题
一年的工作,经过全店上下的共同努力,成绩是主要的。但不
可忽略所存在的问题。这些问题,有些于客人投诉等反馈意见,有些
是酒店质检或部门自查所发现的。 用四星级酒店的标准来衡量, 问题
之明显、整改之必要已非常迫切地提上酒店领导班子的议事日程。
、服务质量尚需有优化。从多次检查和客人投诉中发现,酒
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