西财《中国旅游地理》教学资料包 教学课件 第八章.pptVIP

第八章 闽越风情，侨乡文化 ——华南旅游区 ;目 录;了解本区域旅游地理环境基本特征，分析由此产生的各种自然的、人文的优势旅游资源以及其他对旅游业有明显影响的环境条件 掌握本区发展旅游业的优势与劣势及独具特色的重要旅游景区景点;能够根据本地区旅游资源特色设计旅游线路； 能够根据市场变化和需求开发旅游新产品。;第一节 华南区旅游地理概述;一、自然地理环境;二、人文旅游资源 ;三、旅游资源特点;（一）旅游概况 广东省辖21个地级市、54个市辖区、23个县级市、44个县（含自治县），面积约18万平方千米。优越的地理位置使其很自然地成为一个“窗口”。广东的山水风光吸引着众人的目光，肇庆七星岩比拟桂林山之美、杭州水之秀；韶关的丹霞山、佛山的西樵山、惠州的罗浮山和肇庆的鼎湖山是广东的四大名山。;（二）民风民俗 1.饮食文化 粤菜主要包括广州菜、潮州菜和东江（客家）菜，是中国八大菜系之一。粤菜有着悠久的历史。早在2 000年前西汉人所著的《淮南子》一书中，就有“越人得蚺蛇以为上肴”的记载。南宋人也夸张描述：粤人“不问鸟兽虫蛇，无不食之”。粤菜的主要特点是取料广博奇杂而重“生猛”，用料除海河鲜类、鸡鸭鹅猪牛羊外，蛇鼠虫雀、野菜山花皆可作为上菜，因此有“广东人什么都敢吃”的说法。;2.民间艺术 （1）粤剧。粤剧流行于广东、广西、台湾和香港、澳门等地，是融汇明清以来流入广