[淮山药的营养价值及培育方法]淮山药的功效与作用.docVIP

[ 淮山药的营养价值及培育方法 ] 淮山药的功效与作用 淮山药茎通常带紫红色，主治脾虚食少、久泻不止，有补脾养胃，生津益肺， 补肾涩精的功效。下面和你一起了解淮山药的营养价值及培育方法。 选地开沟整畦 山药的种植应尽量避免重茬，一般隔三年轮作一次，并忌种花生、红芋茬。要选择土层深厚疏松肥沃的地块为好，要求上下土质一致，如下层有粘重土层和白沙岗土层，打沟时应 __ 打碎，至少 1～ 1.2 米土层内不能有粘土、土沙粒等夹层。否则会影响块茎的外观， 对品质也有影响。土壤以中性为宜，目前开沟一般都采用机械开沟。 山药栽培以南北方向为宜，可采取双行种植或单行种植 ( 根据个别地 块需东西种植时你可采取行距加宽 ) ，双行种植时，大行距 1.7 ～1.8 米，小行距 ( 沟内两趟山药的行距 )40 厘米，株距在 20～25 厘米，沟 深 85～100 厘米，沟宽 70 厘米。整地整畦时要整平，预防浇水时浇不均匀。还要做好排水设计，确保田间畦内无积水。单行种植时行距 80～100 厘米，沟宽 30 厘米，沟深 90～100 厘米，株距 20～25 厘米。 适期播种 大棚山药一般都在元旦左右开始种植，一般要求地表 5 厘米地温稳定超过 9～10℃。播种前把山药苗晾晒一下， 这样可以活化种薯，又能起到杀菌、出芽率高的作用。若用山药茎块切断做种薯，可在切口处及时用石灰粉沾好， 起到消毒作用。 在下种时要做到有芽的一块下，大小一般大的一块下，这样芽会出的齐，另外，还要用 500 倍的多菌灵、 1000 倍的粉锈宁、 72%的百菌清 1000 倍浸种 3～5 分钟，晾干后即可播种，播种前可在种子表面喷洒新高脂膜。 山药以有机肥 ( 如腐熟的饼肥、鸡粪、鸭粪或人畜粪等 ) 为主，无机肥为辅，用量一般每亩可施 2000～4000 公斤，外加高钾复合肥40～60 公斤，或用山药专用生物有机肥 200～300 公斤，与土充分混合均匀，以防烧苗。 田间管理 、浅追肥。如果基肥施用较多，则少追肥或者不追肥，为确保山药高产，一般追施 2～3 次，在地上植株长到 1 米左右时追施一次高氮复合肥，以后每隔一星期左右追施一次， 3 次即可。山药膨大期以磷钾含量较高的多元素复合肥为主 ( 山药对氮、磷、钾的需求比例是 1.5:2:5) ，每亩 30 公斤左右，最好采取冲施的方法。生长后期可叶面喷施 0.2%磷酸二氢钾和 1%尿素，防早衰。尤其需要注意的是， 山药的吸收根系分布浅，发生早，呈水平方向伸展，施肥时应施入浅土层以供山药根系吸收。 、架要牢。插架及除草山药在播种后盖上 6～10 厘米浮土，浇后用“山药专用除草剂” 150～200 克对水 100 公斤均匀喷洒，再盖地膜、出苗后及时搭架，架高在 2 米左右，正面呈“人”字型，侧面斜向交叉，隔 7～8 米用粗竹竿或木棒加固，总之一定搭牢，以防歪倒。 、巧浇水。山药怕涝也不宜太旱，若太旱会严重影响山药的膨大，特别是在块茎膨大期， 时间约在 4 月中旬至 5 月下旬，这期间一般 10 天左右浇一次透水， 5 月下旬以后浇水要根据土壤湿度适当浇水。 、病虫害防治要跟上。病虫害在重茬地块发病较重，头一年种植的地块发病较轻，在山药蔓上架后，开始喷药防治。 山药的主要病害为炭疽病， 属于真菌性病害，老百姓称落叶病，表现初期叶片发黄，叶片出现小斑点，最后茎枯叶落，此病以防为主，做好轮作换茬，选用无病种薯，播种前用 25%多菌灵粉剂 500 倍浸种25～30 分钟进行种薯消毒， 栽培后加强田间管理， 增强植株抗病性。 一般可在发病初期用 70%代森锰锌 500～600 倍液、 50%甲基托 布津 700～800 倍液交替喷雾，发病重时可用日本“大和芋”山药专 用配方农药，发病初期隔 7～10 天进行喷雾，一般连续喷施 2～3 次 即可。 、健脾益胃、助消化： 山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症 ; 、滋肾益精： 山药含有多种营养素，有强健机体，滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精，妇女白带多、小便频数等症，皆可服之 ; 、益肺止咳： 山药含有皂甙、黏液质，有润滑，滋润的作用，故可益肺气，养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症 ; 、降低血糖： 山药含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品 ; 、延年益寿： 山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血 脂在血管壁的沉淀， 预防心血疾病，取得益志安神、延年益寿的功效 ; 、抗肝昏迷 近年研究发现山药具有镇静作用，可来抗肝昏迷。 淮山药的营养价值及培育方法相关文章： 淮山怎么种植 山药怎么种 铁棍山药种植方法 淮山功效与作用及禁忌 中药淮