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餐饮业的创业计划书 餐饮业的创业计划书 又提供各种冷饮，如果汁、薄冰、冰粥、冰豆甜汤、冰冻咖啡、水果 拼盘等。本餐厅采用自助快餐的方式， 使顾客有更轻松的就餐环境与 更多的选择空间。 二：快餐店概况 1。本店发属于餐饮服务行业，名称为一品三笑快餐店，是合资 企业。主要提供中式早餐，如油条、小笼包等各式中式点心和小菜， 午餐和晚餐多以炒菜、无烟烧烤为主。 2。一品三笑快餐店位于南大街商业步行街，开创期是一家小档 快餐店，未来将逐步发展成为像肯德基、 麦当劳那样的中式快餐连锁 店。 3、聘请有多年经验的厨师，以我们的智慧、才能专业管理知识 和对本事业执着的心，一定会在本行业内独领风骚。 三、经营目标 1。由于地理位置处于商业街，客源相对丰富，但竞争对手也不 少，特别是本店刚开业，想要打开市场，必须要在服务质量和产品质 量上下功夫，并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。 短期目标是在南大街商业步行街站稳脚跟，争取 1 年收回成本。 2。本店将在 3 年内增设 3 家分店，逐步发展成为一家经济实力 雄厚并有一定市场占有率的快餐连锁集团， 在岛城众多快餐品牌中闯 出一片天地，并成餐饮市场的知名品牌。 四、市场分析 餐饮业的创业计划书 1。客源：都市快餐店的目标顾客有：到南大街商业步行街购物 娱乐的一般消费者，约占 50%；附近学校的学生、商店工作人员、小 区居民，约占 50%。