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红酒品鉴会活动方案
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时间:
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人数:
讲课老师:
一,食品:酒店当日准备
1,法式长棍无味面包
2,无味饼干,曲奇
3,入口佐酒奶酪
4,坚果
5,水果盘
二,酒具:
1,白色桌布的桌子 4张
2,醒酒器(最好 11个)
3,标准品酒杯(足够)
4,开瓶器
5,口布( 15块)
6,吐酒桶( 4)
7,玻璃水杯
8,纸巾
9,清水
三,音乐
背景音乐,酒店供给音响设施
四,投影播放
法国风情照片,酒款介绍,
五,酒样:
酒单介绍
Ch?teauLesGravieresdelaBrandille 格拉维埃堡 2005干红葡萄酒
ChateauHourbanon 舞芭侬堡 2003干红葡萄酒
ChateauBaracan 巴哈坎堡 2005干红葡萄酒
ChateauDeLestiac 勒蒂亚克堡 2004 特酿干红葡萄酒
ChateauTourCailletPrestige 图凯利堡 2005特酿干红葡萄酒
ChateauPaloumey 帕洛美堡 2005干红葡萄酒
ChateauPiganeau 碧卡奴堡 2003干红葡萄酒
ChateauCanonSaintMichel 卡农圣米舍堡 2003干红葡萄酒
六,盲品活动:
参加盲品活动猜对者有时机抽奖,盲品前领取盲品抽奖卡,
奖项设置
中奖者一把酒刀(中奖者三名)
8款酒都品完此后,后台找出三款,不让贵宾知道是哪三款,让贵宾参加盲品,猜出是方才
品过哪三款?
七,抽奖:
老总抽奖
奖品:使用酒款(选三款酒每款一瓶,奖赏三位获奖贵宾)
参加奖 , 每位出席贵宾都将获取一份礼物,一只木盒包装的酒刀
八,活动赠品
每人一份
手提袋,葡萄酒知识宣传册,企业介绍光碟,企业酒单。
活动程序:
17: 00红酒知识,大概 10分钟
17: 10开始品酒, 8款酒 50分钟介绍每款酒,产地,有关故事,指引品酒
18: 00盲品活动。
品鉴会器具
酒店供给的品鉴会器具
一,食品:酒店当日准备
1,法式长棍无味面包
2,无味饼干,曲奇
3,入口佐酒奶酪
4,坚果
5,水果盘
二,酒具:
1,白色桌布的桌子 4张
2,醒酒器(最好 11个)
3,标准品酒杯(足够)
4,开瓶器
5,口布( 15块)
6,吐酒桶( 4)
7,玻璃水杯
8,纸巾
9,清水
三,音响设施(播放 MP3, vcd, cd)
四,投影仪(连结电脑演示 ppt )
五,灯光明暗适中,轻柔,舒坦
六,酒店人员在指导下负责会场基本部署
七,建议储蓄方式: 避光, 避震,通风,无异味, 相对温度: 12℃ -18 ℃,相对湿度: 50%-70%
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