楼管员卖场管理一日工作流程.docVIP

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  • 2021-12-06 发布于浙江
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楼管员卖场管理一日工作流程 营业前准备: 楼管员早上8:50准时到岗,一人在签到处负责营业员签到,检查营业员仪容仪表、早餐带入卖场等情况,另一位在4号门入口处检查私人物品带入情况,复查仪容仪表,并问候营业员。 9:10开始检查营业员到岗情况。对迟到者开具罚单,如有营业员突发请假,负责安排顶班,防止柜台出现空柜现象。 早会前巡视,检查营业员卖场清洁进度和是否符合要求,电熨斗是否归位,如有促销,各专柜及楼梯口POP与活动内容是否一致。 整理物耗,补充易耗品,如不足,提出申领。 开晨会,检查晨会纪律及专柜晨会记录。 如遇特卖,负责特卖的楼管员9:00前必须到场,检查特卖人员到岗、着装、营业用具的准备、花车安全性、特卖场卫生等情况,做好特卖商品的三信抽查工作,并负责特卖场晨会。 营业中 卖场安全管理: 迎宾巡视,检查安全通道是否畅通,照明、空调、自动扶梯是否正常运作,各专柜道具、L架、POP、卖场辅助设施等是否完好,如有问题,及时联系维修或更换。 周四为部门安全工作重点检查日,要求深入做好周末或节前的安全检查。如有隐患,当即开具维修单或采取临时措施,事后跟进,同时做好消防安全知识的抽查工作。 营业中密切注意卖场安全。如遇违规施工要及时制止,卖场上如有异常情况(如声音、气味等)要立即查明原因,采取措施,并报告主管。 特别注意用餐时间、晚间及周末的卖场安全。楼管员用餐及晚间顶台必须交替

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