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超临界萃取技术应用 超临界萃取技术是一种绿色清洁的技术，从1978年德国Bremen公司设立全球第一家超临界萃取工厂，从咖啡豆和茶叶中提取咖啡因开始，超临界萃取技术应用如雨后春笋般蓬勃发展，目前超临界萃取技术已广泛应用于在食品、医药、化学、环保等领域。 天然产物的提取 许多的天然产物都具有生物活性或热敏性，如香料，而超临界萃取技术接近室温的萃取工艺，使得能最大程度保留天然产物的生物活性和理化性质，目前超临界萃取技术已成为天然产物提取过程中不可或缺的一项技术。 从1978年德国Bremen公司第一次将超临界萃取技术用于咖啡因提取开始，超临界萃取技术已经在尼古丁、大蒜素、天然香料、植物色素、动物油脂等提取上得到广泛应用。 中药有效成份提取 传统中草药的提取通常利用水或者有机溶剂，利用浸泡法、水煎煮、水蒸汽蒸馏法等提取，得到的粗提物常需要进一步精制去除杂质。与传统溶剂法相比，超临界萃取技术可以借助温度与压力的控制，改变流体的密度和溶解度，从而控制萃取能力，并能在较低温度下萃取。目前超临界萃取技术已经成功的在紫苏油、杏仁油、月见草油、丁香精油以及银杏黄酮等提取上得到应用。 超临界萃取技术主要应用领域 食品工业 植物油脂的提取 动物油脂的提取；食品原料脱脂 油脂的脱色与除臭 植物色素和天然香料成分的提取 脂质混合物的分离与精制 啤酒花的提取 咖啡，茶叶去除咖啡因 发酵酒精的浓缩