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三 生长状况诊断 1、长相 弱苗—马耳朵; 壮苗—驴耳朵;旺苗—猪耳朵 2、长势 心叶对比:在最上一片叶则展开时 弱苗—心叶露尖很少, 壮苗—心叶长度达到前一片则展开叶片长度的一半 旺苗—心叶尚未展开,它包裹着的新叶已露尖 3、叶色: 苗期—N代谢为主叶色显“青” 拔节—碳水化合物增多叶色显“黄” 孕穗—又以N代谢为主,叶色显“青” 花后—同化物的转运与贮存,叶色显“黄” 四 、小麦各生长阶段栽培管理 拔节孕穗 目标:争取出苗早、全、齐、匀,为壮苗增蘖打基础 措施:选用良种、处理种子、适时播种、补苗追肥 分蘖越冬 播种出苗 目标:促根长叶、促发分蘖、保苗越冬 措施:早施苗肥、冬灌防旱、镇压 目标:协调营养与生殖、个体与群体的生长关系,巩固分蘖成穗、增加可孕花数,壮秆防倒。 措施:施好拔节孕穗肥,春灌防渍,水肥调控加化控防倒伏。 收获与贮藏 目标:防早衰贪青,增粒数粒重。 措施:抗旱防涝、根外追肥、防治病虫 开花结实 蜡熟末期最适全收获; 曝晒将籽粒水分降到12.5%以下,趁热收入仓库。 小麦品质与栽培措施 1 播期与播量:推迟播期,蛋白质含量增加,面粉拉力增大 ;播量大于7.5Kg时增大播种量品质提高,产量下降。 2 施肥: N:施N量增加品质提高,在生育后期追肥效果较好,高蛋白含量≠高产,蛋白质含量和产量间的临界关系(16%) P:对N蛋白质积累无不利影响,但使产量提高、降低蛋白质含%量(蛋白质总量有所提高)。 K:使氨基酸向籽粒运输及氨基酸转化为蛋白质的速率加速 S:土壤缺S时清蛋白和球蛋白含量下降,此时增施S肥可增产并提高营养品质 3 灌水: 灌水可增加产量和蛋白质总量,但蛋白质相对含量下降。根系处于衰亡期时,浇水可导致根系早衰,影响产量和品质。在拔节期到孕穗期浇水较好。 4 收获时期: 小麦产量或蛋白质含量均以籽粒蜡熟期收获最好。在蜡熟末期、即籽粒水分在30%以上时收获比较适宜。 第三节 小麦的产量形成 (一)小麦产量构成 小麦产量=单位面积穗数×穗粒数×粒重 (二)小麦的群体结构 1、单位面积基本苗数:120~300万(600万) 2、单位面积总茎数:为计划穗数1.2~2倍 3、单位面积穗数:中600~650万,多穗800万,大穗型500万 4、叶面积指数 起身1.5~2.0,拔节3~4,挑期5~6,灌浆4~3 5、干物质积累与分配 1、小麦的单位面积产量取决于单位面积穗数、每穗粒数及粒重,三者协调提高可获高产。 2、生产条件下的小麦是一个群体,密度的变化不仅改变了个体的营面积、生长发育状况、干物质的生产和积累,而且也改变了整个群体内的环境条件,这些条件直接影响个体的生长发育和最终的产量。 3、群体是由个体组成的,个体发育好坏及产量的高低,决定群体的产量。 (三)建立合理的群体结构 4、当生产水平不高的情况下,穗数是群体产量的主导因素,增加穗数可以明显增加产量。当密度达到一定限度后,由于粒数和粒重的下降,产量也下降。 5、在考虑群体的合理密植时,就是要根据当地的自然条件,生产水平,品种特性等具体情况,确定出最适密度,达到最高的产量。 第四节 小麦栽培技术 一、提高整地质量 水分不足是限制小麦产量的主要因素,北方(特别是东北)全年降雨有60~70%集中在6~8月,尤以7~8月为多,而1~4月只有8~10%左右,所以,春季播种和苗期干旱限制了小麦产量的提高。 前作收获后进行耕翻时,以伏、秋翻为宜,耕翻时间越早越好,以利接纳降水、前茬残留根叶的腐烂及熟化土壤,耕翻深度应视土壤类型而定,黑土层深厚土25~30cm为适,白浆土和轻碱土,耕深不应超过黑土层,秋翻之后及时整地 总之,小麦耕翻整地的质量标准应该是上无坷垃、下无卧堑,上虚下实,平整细碎,因此,必须避免湿耕湿整和耕耙脱节。 二、培肥地力,重施种肥 地力不高,施肥不足,肥料配合不当是影小麦增产的又一关键问题。提高地力不仅可直接满足小麦对营养物质的要求,而且在改良土壤、提高土壤保水保肥能力和增强小麦抗旱能力方面都有重要意义。 增施有机肥是提高地力,改良土壤结构,保证持续增产的必要措施。有机肥施用量每亩应在1,500~2,000公斤以上,结合秋翻施入。 1.需肥规律 ① 每100kg籽粒需N 3kg,P2O5 1~1.5kg,K2O 2~4kg,3:1:3。 ②吸收高峰:拔节~开花 ③利用率N30~50%,P2O510~20%,K2O40~50%。 2.增施有机肥,培肥地力 ①小麦穗分化具有早、快、短的特点,即生殖生长和营养生长重叠时间长;②春季气温低,土壤中养分释放慢;③施足
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