零售行业提升毛利办法.pptxVIP

门店商品毛利提升策略;1、竞争越来越激烈，门店数量增多，门店效益却在下滑，怎么办？ 2、超市之间相互打价格战，价格已经不能再低，毛利已经接近负数，怎么办？ 3、虽然超市的商品SKU数已经高于了行业指标的SKU数，可是顾客依然觉得商品少，买不到他们想要的商品，怎么办？ ;案例分析1： 江苏某一零售超市，地处江苏地区三线城市，原先在该地区的市场份额处于领先水平，2009年开始，沃尔玛、大润发等外资零售企业先后进驻该地区，在市场竞争的环境下，长期的商品低价促销比拼下，使得该超市的利润逐年下降，到2011年为止，该超市的商品前台毛利仅能达到6%，企业盈利能力堪忧； ;案例分析2： ;课程目录;;商品盈利规律;不同的商品带来的不同顾客群体;不同的商品带来的不同顾客群体;;;1、我的经营理论是要让每个人都能感觉到自己的贡献，这种贡献看得见，摸得着，还能数得清。 2、你一生中卖的唯一产品就是你自己 3、 决定经济向前发展的并不是财富500强，他们只决定媒体、报纸、电视的头条，真正在GDP中占百分比最大的还是那些名不见经传的创新的中小企业；真正推动社会进步的也不是少数几个明星式的CEO，而是更多默默工作着的人，这些人也同样是名不见经传，甚至文化程度教育背景都不高，这些人中，有经理人、企业家，还有创业者。 4、在购买时，你可以用任何语言；但在销售时，你必须使用购买者的语言。 5、“时用则知物”，即从预测市场对商品需要的信息，预测市场商 品经营的情况。03 十二月 202112:33:11 下午12:33:1112月-21 6、在所有组织中，90%左右的问题是共同的，不同的只有10%。只有这10%需要适应这个组织特定的使命、特定的文化和特定语言。十二月 2112:33 下午12月-2112:33December 3, 2021 7、讲智谋，讲果断。以“智、 勇、仁、强”为经商要领，否则，“其智不足与权变，勇不足以决断，仁不能以取予，强不能有所守，虽欲学吾术，终不告之矣。2021/12/3 12:33:1112:33:1103 December 2021 8、企业的情况很复杂，所以应该有壮士断臂的勇气和决心，因为这个放弃减少了对他的很多压力和拖累，使他更有力量，寻找更好的机会来发展。12:33:11 下午12:33 下午12:33:1112月-21 ;;;符合更多消费人群的新商品引进;70、80、90年代的区别;;;;;;; 1、九宫格选品法 九宫格选品法是按消费者的购物导向性形成小类选品的纵向坐标及横向坐标，每个入选商品都必须同时满足两个坐标，这是一种建立在完全满足消费者购物导向需求基础上的选品方式 ;确保本企业是当地第一家品牌供应商新品上市的首选， 以塑造零售商的时尚、流行形象;例：某公司准备进行牙膏品类的商品优化，目前有70个SKU备选，而实际陈列位置只有25个。 结果: 22个SKU入选，但尚有空缺项，等待引进！;;商品引进后的销售要求; ;;价格敏感度与品类的关系;价格敏感度与品类的关系;;不同价格敏感度的竞争策略;;;;所谓价格结构就是指某系列商品价格上下宽度的中间差，其中最高与最低这两个价格就形成了该商品系列最基本的价格结构;价格结构与价格带管理;价格结构与价格带管理;价格结构与价格带管理;心理定价策略的制定;;;案例：;;;例：某零售公司实际毛利状况. _ 敏感类别，组群毛利差异小 甜类食品、酒饮、蔬果等 _ 非敏感类别，组群毛利差异大 居家用品、居家清洁、纺织用品等 建议组群的价格差距控制在1.5% — 2.0%.;;;;2021/12/3;IBMG国际商业管理集团; 常用的促销评估因素 销售额、销售增长、毛利额 促销综合评估法 — 假设完美的促销是100%，三个因素分别占比 销售额60% + 销售增长20% +毛利额20% 促销商品评估.xls;利用自采来提升商品利润;;40%;利用自采来提升商品利润;生鲜;生鲜加强型;;利用空间来提升商品利润