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学生餐厅突发情况应急处理预案 1、突然停电处理措施 （1）餐厅负责人及时与物业管理部门联系，了解停电区域、停 电原因和来电时间。 （2）如停电区域仅为餐厅，餐厅经理可组织电工维修或请被保 障单位维修。 （3）如停电区域为整个被保障单位，餐厅经理应立即与被保障 单位协商解决办法。用发电车应急。 （4）确保餐厅的照明，保证就餐顾客正常就餐。 （5）确保按时供餐，不能完成的工作可与邻近餐厅联系，从 它餐厅调拨饭菜。必要时，可由总经理进行协调。 （6）餐厅负责人要及时组织对冷