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LOGO Page ? * LOGO 中医五行与养生 第一页，共32页 . 营养免疫学 1.营养免疫学是一门研究营养与免疫系统之间奇妙关系的科学，重点是提倡整体健康管制，而不是在人体发生问题后才去抢修。 我们都知道，人体有八大系统，消化系统 呼吸系统 神经系统 血液循环系统 内分泌系统 泌尿生殖系统 骨骼肌肉系统 另外，还有免疫系统。我们为什么不研究其他系统，而专门研究免疫系统呢？因为它与慢性疾病有直接关系。 第二页，共32页 2.营养免疫学与疾病的关系： 营养免疫学与疾病有什么关系呢？可不可以预防？当你知道了免疫学，你就找到了答案。一切的一切就从免疫学开始。只有把免疫系统搞清楚，你才会理解营养免疫学是一个什么样的科学，你才能真正的理解如何才能预防和治疗慢性疾病。 我们研究免疫系统是因为我们发现90%以上的慢性疾病跟免疫系统都有直接关系。看一下90%的疾病都是什么病？ 第三页，共32页 （1）.各种传染病：流感 肺炎 肝炎 肾炎 尿道炎 艾滋病等，这些疾病非常常见，而且与免疫系统密切相关，每个人一生中都有可能得到。 第四页，共32页 （2）.癌症：想一想，你的亲戚 朋友 同事和认识的人中，总会有人得上癌症的，癌症的确与免疫系统有直接关系。 第五页，共32页 （3）.自身性免疫疾病：如糖尿病 甲亢 红斑狼疮 多发性硬化症 类风湿 牛皮癣等，这些疾病发病高，病人非常痛苦，但是它不是从外面发生的，而是从身体里面发生的，是免疫系统发生了问题。 第六页，共32页 (4）.心血管疾病：高血压 高胆固醇 心梗 心脏病 脑中风等，这些病很普通，54%以上的人死在了这些疾病上。 第七页，共32页 纵观以上的疾病，我们都很熟悉，它不是什么稀罕的病，都可能找到我们的身上，说不定它已经在你的身上存在了，只是还没感觉出来罢了。那么，如何才能控制住这些疾病呢？世界上最好的医生——自己体内的免疫系统。 第八页，共32页 二.人体的新兵训练营—免疫系统 人体的免疫系统并不在某一个特定的位置，相反地它需要人体多个器官共同协调运作，主要共有三道防线，是具有执行其功能所需要之独特组织。 人体防御疾病与感染的第一道防线，是皮肤及排汗系统的黏液组织，它们在很多有害成分进入人体之前，便能充分将其捕获，汗液和皮脂中的抗菌物质会捉住细菌，而眼泪和黏膜液分泌出酵素以分解侵入者的细胞壁。 免疫系统的第二道防线在体内，在这里，免疫系统的成员将继续“寻找与摧毁”的任务。 第九页，共32页 免疫系统的第三道防线包括若干器官，如淋巴结及脾脏，它们具有淋巴液及血液，是一个可循环的通行系统，在这个通行系统当中，免疫系统中的成员，将可赶在血液及淋巴液内的有害成分增殖之前，进行最后的狙杀任务，淋巴结是外围淋巴器官，骨髓和胸腺也是人体的主要淋巴器官，另外，长久以来，人们觉得盲肠和扁桃体没有明显的功能而选择割除它们，但是最近的研究显示，盲肠和扁桃体内有大量的淋巴结，这些结构能够协助免疫系统运作。 第十页，共32页 1.免疫系统的功能：我们知道，消化系统的功能是消化、吸收和排泄，而免疫系统的功能不仅仅是一个单纯抵抗“外邪”的防御系统，更重要的是它对我们整个机体的健康状况实施全面的严格检查。 第十一页，共32页 （1）.免疫系统调节机体的所有系统是否按部就班的正常运转。 （2）.免疫系统像堡垒一样抵抗病毒、病菌的侵入（感冒、肝炎等）。 （3）.免疫系统调节身体各部分的养分供给和废物排除。 （4）.免疫系统负责清除体内的有害物质和毒素。 （5）.免疫系统能准确无误地识别判断出不应滞留体内的“异常分子”。 总之，免疫系统监视着数百亿生命细胞的产生和消亡。 第十二页，共32页 2.免疫系统的构成：免疫系统是由淋巴器官（骨髓、淋巴结、脾、扁桃体、胸腺、盲肠）构成。 (1).士兵工厂——骨髓 骨髓负责红血球和白血球的制造。所有红细胞包括我们身体的免疫细胞都来源于红骨髓，成年人身上，这种具有造血功能的骨髓约重4公斤，因此，它应该是人体最打的、同时也是最重要的器官了，红血球和白血球就像免疫系统里的士兵，每秒钟就有800万个血球细胞死亡，并有相同数量的细胞在这里生成，因此，骨髓就像制造士兵的工厂一样。 第十三页，共32页 （2).训练场地——胸腺 就像为了赢得战争而训练海军一样，胸腺是训练各种兵种的训练场，是免疫系统的一个培训中心，负责培养骨干细胞，也就是培养出各种不同的淋巴细胞—— 有的淋巴细胞负责制造抗体