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(完好版)高一化学必修二有机物知识点总结 (完好版)高一化学必修二有机物知识点总结 PAGE / NUMPAGES (完好版)高一化学必修二有机物知识点总结 必修二 有机物 一、有机物的观点 1、定义：含有碳元素的化合物为有机物（碳的氧化物、碳酸、碳酸盐、碳的金 属化合物等除外） 2、特征 ①种类多 ②大多灾溶于水，易溶于有机溶剂 ③易分解，易焚烧 ④熔点低，难导电、大多是非电解质 ⑤反响慢，有副反响（故反响方程式顶用“→”取代“ =”） 二、甲烷 烃—碳氢化合物：仅有碳和氢两种元素构成（甲烷是分子构成最简单的烃） 1、物理性质：无色、无味的气体，极难溶于水，密度小于空气，俗名：沼气、坑气； 2、分子构造： CH4：以碳原子为中心， 四个氢原子为极点的正四周体（键角： 109 度 28 分）； 3、化学性质： （ 1）、氧化性 点燃 CH4+2O CO2+2HO； CH4不可以使酸性高锰酸甲退色； 2）、取代反响 取代反响：有机化合物分子的某种原子（或原子团）被另一种原子（原子团）所取代的反响； 光照 CH4+Cl2 CH3Cl+HCl CH3Cl+Cl 2 光照 CH2Cl 2+ HCl CH2Cl 2 +Cl2 光照 CHCl3+ HCl CHCl+Cl 光照 2 CCl + HCl 3 4 4、同系物：构造相像，在分子构成上相差一个或若干个 CH2原子团的物质（全部的烷烃都是同系物）； 5、同分异构体：化合物拥有同样的分子式，但拥有不一样构造式（构造不一样致使性质不一样）； 烷烃的溶沸点比较：碳原子数不一样时，碳原子数越多，溶沸点越高；碳原子数同样时，支链数越多熔沸点越低； 三、乙烯 1、乙烯的制法 工业制法：石油的裂解气（乙烯的产量是一个国家石油化工发展水平的标记之一） ；2、物理性质：无色、稍有气味的气体，比空气略轻，难溶于水； 3、构造：不饱和烃，分子中含碳碳双键， 6 个原子共平面，键角为 120°； 4、化学性质 1）氧化性①可燃性 现象：火焰光亮，有黑烟 原由：含碳量高 ②可使酸性高锰酸钾溶液退色 （ 2）加成反响 有机物分子中双键 （或叁键）两头的碳原子上与其余的原子或原子团直接联合生成新的化合物的反响； 现象：溴水退色 催化剂 CH2=CH2+H2O CH3CH2OH （ 3）加聚反响 聚合反响：由相对分子量小的化合物相互联合成相对分子量很大的化合物。 这类由加成发生的聚合反响叫加聚反响； 乙烯 聚乙烯 四、苯 1、物理性质：无色有特别气味的液体，密度比水小，有毒，不溶于水，易溶于 有机溶剂，自己也是优秀的有机溶剂； 2、苯的构造： C6H6（正六边形平面构造）苯分子里 6 个 C 原子之间的键完好相 同，碳碳键键能大于碳碳单键键能小于碳碳单键键能的 2 倍，键长介于碳碳单键 键长和双键键长之间；键角 120°； 3、化学性质 1）氧化反响 2C6H6+15O2 = 12CO2+6H2O（火焰光亮，冒浓烟）；不可以使酸性高锰酸钾退色； 2）取代反响 ① 铁粉的作用：与溴反响生成溴化铁做催化剂；溴苯无色密度比水大； ② 苯与硝酸（用 HONO2表示）发生取代反响，生成无色、不溶于水、密度大于水、有毒的油状液体——硝基苯； 反响用水浴加热，控制温度在 50—60℃，浓硫酸做催化剂和脱水剂； 3）加成反响 用镍做催化剂，苯与氢发生加成反响，生成环己烷 五、乙醇 1、物理性质：无色有特别香味的液体，密度比水小，与水以随意比互溶； 怎样查验乙醇中能否含有水：加无水硫酸铜；怎样获得无水乙醇：加生石灰，蒸馏； 2、构造 : CH3CH2OH（含有官能团：羟基）； 3、化学性质 1）氧化性①可燃性 点燃 CH3CH2OH+3O2 2CO+3H2O ②催化氧化 催化剂 2CH3CH2OH+O2  2 CH3CHO+2H 催化剂 2 CH3CHO+ O2  2 CH3COOH （ 2）与钠反响 2CH3CH2OH+2Na  2CH3CH2ONa +H2↑ 六、乙酸（俗名：醋酸） 1、物理性质：常温下为无色有激烈刺激性气味的液体，易结成冰同样的晶体，因此纯净的乙酸又叫冰醋酸，与水、酒精以随意比互溶； 2、构造： CH3COOH（含羧基，能够看作由羰基和羟基构成） ； 3、乙酸的重要化学性质 1） 乙酸的酸性：弱酸性，但酸性比碳酸强，拥有酸的通性①乙酸能使紫色石蕊试液变红②乙酸能与碳酸盐反响，生成二氧化碳气体； 利用乙酸的酸性，能够用乙酸来除掉水垢（主要成分是CaCO3）： 2CH3COOH+CaCO3=（CH3COO）2Ca+H2O+CO2↑ 乙酸还能够与碳酸钠反响，也能生成二氧化碳气体： 2CH3COOH+Na2CO3= 2CH3COONa+H2O+CO2↑ 上述两个反响都能够证明乙酸的酸性比碳酸的酸性强。 2） 乙