第五章酶工程制药.pptVIP

第五章;;精品资料; 你怎么称呼老师？ 如果老师最后没有总结一节课的重点的难点，你是否会认为老师的教学方法需要改进？ 你所经历的课堂，是讲座式还是讨论式？ 教师的教鞭 “不怕太阳晒，也不怕那风雨狂，只怕先生骂我笨，没有学问无颜见爹娘 ……” “太阳当空照，花儿对我笑，小鸟说早早早……”;酶在医药领域的应用（1）;酶在医药领域的应用（2）;第一节 概 述;酶的一般特性：;酶独自的特点：;酶的分类：;;酶工程的历史;;酶工程的内容;第二节 酶的来源和生产;;二、酶的生产菌（1）;二、酶的生产菌（2）;二、酶的生产菌（3）;二、酶的生产菌（4）;第三节 酶和细胞固定化;;;;;物理吸附法的优点、缺点;;离子结合法的优缺点;;共价结合法优缺点;;;;交联法的特点;最常用的交联剂是戊二醛，它的二个醛基与酶分子的游离氨基反应形成schiff碱，彼此交联，其方式如下：;;;酶和细胞固定化模式;;;⑴吸附载体;;;;;;;;;;;;;⒉ 载体的选择; 固定化方法及其特性的比较;;;;;①操作稳定性;;;;;;;;2、偶联率及相对活力的测定方法;第四节 固定化酶和固定化 细胞的反应器;;;各种反应器的示意图;;第五节 酶工程在医药工业中的应用;;青霉素酰化酶转化流程图;第六节 酶工程研究的进展;;;;;;;二、酶的人工模拟;（2）按照模拟酶的属性