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打包岗位职责引导
岗位职责(准备期)
1、个人仪容仪表吻合公司要求(不蓬首垢面、不留长指甲)
2、干净洁净的打包台
3、检查打印机能否联网,打印纸能否充分,自动接单能否开启
4、保证打包器具的数目充分(打包盒、盖子、热敏纸、钦书钉、筷子、优惠券和纸质拎
袋),并吻合公司规定
5、与厨房沟通产品备货状况,若有问题(欠缺货状况),第一时间联系运营部
岗位职责(巅峰期)
1、从接单器及时接收顾客订单,并确认订单内容(编码能否清楚、菜品名称和数目、米
饭数目、顾客联系方式、送到地址和有无特别要求)
订单号
注意米饭与菜品数目
页脚内容
顾客联系方式
送到地址
页脚内容
2、依据外卖配送单的提示进行配餐准备:
在打包拎袋中,依据用餐人数放入餐具(原则上依据米饭数目对应放入同样餐具数目)
放入米饭(米饭按标准一定达到盒子的 9 分满)
依据外卖单所述产品,放入指定菜品(检查菜品能否按标准达到盒子 7 分满)
产品摆放原则:由下而上,由重到轻,由大到小确立产品无误
后,放入优惠券,并把外卖单用钦书钉钉在袋子上
3、配送员到达后,与其确认单号,并领取相关产品
岗位职责(低峰期):
1、保持打包台的整齐和洁净,没有不相关的物件在台面上
2、保持打包台上有充分的打包物料
3、进行打包物料的清点,把数目及时上报运营部
页脚内容
4、与厨房沟通,对欠缺货产品及时估清,并上报运营部
页脚内容
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