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XXXXXXX 药业有限公司岗位标准操作规程
标 题 切制岗位标准操作规程 共 4 页 第 1 页
文 件 号 起草人 起草日期
部门审阅 日 期 QA 审阅 日 期
批 准 日 期 生效日期
颁发部门 分发部门
变更记录
文件修订号 变更版本 变更时间 变更原因
1 目的：建立切制岗位标准操作规程。
2 范围：适用于切制岗位的各项操作。
3 责任：操作人员、班组长、车间主任。
4 内容：
4.1 岗位概况：
项目 内容
岗位目标 为了保证煎药或提取质量，或者利于进一步炮制和调配。
所在车间 饮片车间
生产场所 所在房间 切制间
净化级别 一般生产区
主要设备及工器具 直切式切药机、转盘式切药机、转盘式斜片机、物料筐
主要材料 各种需切制的药材，饮用水
人员定制 6 人
培训对象 切制岗位操作工
4.2 生产操作法：
4.2.1 准备工作：
4.2.1.1 检查上次清场结果， 有清场合格证才能进行生产， 并将清场合格证
附在本次生产记录中。
4.2.1.2 填写生产状态标识牌，写明产品名称、批号、数量和生产日期。
4.2.1.3 从上工序领取所需药材并按上工序半成品质量标准复查， 不符合规
定的药材不得领取。
4.2.1.4 检查设备接地线接触是否完好。
切制岗位标准操作规程 第 2 页 共 4 页
4.2.1.5 检查设备性能是否良好，螺钉是否紧固。
4.2.2 生产操作方法：
4.2.2.1 普通切片。
4.2.2.1.1 按照相应切药机使用操作规程，先调整刀口与出料口的距离或间
隙。
4.2.2.1.2 再根据所需饮片厚度，调整刀盘压板与刀口的距离或调节偏心
距。
4.2.2.1.3 合上总电源，按下切药机启动按钮，使切药机工作。
4.2.2.1.4 在切药机工作时，不断将药材加入料槽内，并每 30 分钟检查出
料的情况，不符合规格的切片不得超过 10%。
4.2.2.1.5 料要加足、 均匀，若超负荷需要改变输送链走向时， 应马上停机，
并倒车退料。
4.2.2.1.6 该品种药材切制完后，按下切药机停止按钮，并断开总电源。
4.2.2.2 精制切片：
4.2.2.2.1 操作步骤：
4.2.2.2.1.1 安装刀片： 取已磨好的刀片两片， 用大拇指指腹轻轻在刃口上测
试刀片是否锋利，经测试后，若符合要求，就可以用专用扳手和螺丝把刀片固
定在刀架上旋紧螺丝， 然后缓缓转动刀盘， 注意观察刃口是否与切板相接处， （一
般刃口与切板的间隙似靠非靠约为 0.1mm）。
4.2.2.2.1.2 调整饮片厚度：松开刀盘调节手柄锁扣，顺时针方向转动调节
手柄切片厚度增大反之缩小，调整到所需厚度后旋紧手柄锁
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