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和山捞项目商业计划书 目录 . 企业概况, 3 .商业构想和市场分析? 4 .主营产品-5 .定价计划?6 .营销策略??7 .竞争战略, 7 .法律形式-8 .启动资本??9 .启动资本来源 十.组织机构与员工, 10 十一. 企业运营成本及预测? 41 十二. 现金预算。加 十三. 附表一13 、企业概况 企业名称：和山捞 法律形式：合伙企业 企业地址：小和山高教园区 联系： 电子：384743768qq. 经营产品：餐饮业一一自助火锅 产品与服务：火锅作为一种适合多种消费层次的餐饮形式，取 材多样，吃法灵活，价位适中，适应各类消费者的不同需求， 有庞大的消费群体，而近年来，我国的火锅行业也发展的特别 迅猛。火锅店对投资者来说具有易操作，好管理，投资小，风 险低，收益高，回报快的优点。 所有者：市场营销112班第五小组 吸收就业人数：20人 启动资本 投资：35万 运营资本：45万 总计：80万 资本来源：业主的储蓄、合伙人出资 商业构想和市场分析 ⑴商业构想描述 俗话说：“民以食为天”，人不可能天天娱乐不可能天天买衣服但是肯定的是：每 个人每天都要吃饭，这样餐饮市场就十分庞大。快餐业作为餐饮业的一大部分也越 来越受到广大工薪阶层的青睐。 随着城镇人们生活水平的逐渐提高，生活节奏加快，传统的在家里招待客人的习惯 已经慢慢消失，取而代之的是跟亲朋好友一起外出聚餐，而这个也越来越被