水产品类原料 (1).docxVIP

下载本文档

3
0
约3.21千字
约 12页
2021-12-10 发布于湖北
举报
版权申诉

水产品类原料 (1).docx

1、本文档内容版权归属内容提供方，所产生的收益全部归内容提供方所有。如果您对本文有版权争议，可选择认领，认领后既往收益都归您。。
2、本文档由用户上传，本站不保证质量和数量令人满意，可能有诸多瑕疵，付费之前，请仔细先通过免费阅读内容等途径辨别内容交易风险。如存在严重挂羊头卖狗肉之情形，可联系本站下载客服投诉处理。
3、文档侵权举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
4、该文档为VIP文档，如果想要下载，成为VIP会员后，下载免费。
5、成为VIP后，下载本文档将扣除1次下载权益。下载后，不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
6、成为VIP后，您将拥有八大权益，权益包括：VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
7、VIP文档为合作方或网友上传，每下载1次，网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等，对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档

水产品类原料您的姓名： [填空题] * _________________________________ 1. 25.可食率达100%的鱼类是（）。 [单选题] * A.桂鱼 B.鱿鱼 C.墨鱼 D.银鱼(正确答案) 2. 26.黄鱼鲞、鳗鱼鲞主要产于（）。 [单选题] * A.浙江、福建(正确答案) B.黄海、东海 C.秦皇岛 D.渤海 3. 27.黑鱼以季节最好（）。 [单选题] * A.春季 B.夏季 C.秋季 D.冬季(正确答案) 4. 28.下列原产美国加利福尼亚，性喜冷水，肉鲜味美（）。 [单选题] * A.非洲鲫鱼 B.虹鳟鱼(正确答案) C.黄颡鱼 D.鲐鱼 5. 29