肉禽水产开单定价试题 (1).docxVIP

肉禽水产开单定价试题 1. 在进行单层与多层摆放陈列时要注意什么？ * 随意摆放 朝向统一(正确答案) 轻拿轻放(正确答案) 2. 门店定价是依据哪些因素？ * 商品成本(正确答案) 商品库存(正确答案) 商品质量(正确答案) 季节性与非季节性(正确答案) 3. C类商品一般是指？ * 功能结构(正确答案) 品牌结构(正确答案) 价格结构(正确答案) 销售结构 4. 为了使商品的陈列搭配更合理，我们应注意 * 色泽(正确答案) 售价 品类(正确答案) 大小(正确答案) 5. 商品陈列遵循什么原则？ * 易选(正确答案) 易看(正确答案) 功能 易取(正确答案) 6. 要如何上货 * 新旧货分开（旧货整到一边，新货放一边(正确答案) 残次商品不用挑，因为顾客只挑好的 包装袋不用挑，因为不会影响顾客买东西 余货存放在台面底下，立即把杂物运出卖场(正确答案) 7. 定价思路是什么 * 以量取利(正确答案) 以质取价(正确答案) 以利取量 以价取质 8. 合理的定价参考因素？ * 商品成本价、损耗(正确答案) 市场行情、销售计划(正确答案) 数量、质量(正确答案) 天气、节气(正确答案) 9. 陈列的要求有哪些？ * 突出商品本身(正确答案) 突出商场内品项丰富(正确答案) 突出价格形象 有效刺激顾客购买欲望(正确答案) 10. 陈列商品时需要考虑商品所扮演的角色，以下说法正确的有？ * 堆头：用于陈列季节性强，毛利低商品，陈列量足，品质要佳 端头：用于陈列当天营销商品(正确答案) 阴面：用于陈列流量大，毛利率较高商品，带活偏角，提升米效 正常台面：陈列常规品项单品(正确答案) 11. 活鲜的陈列要点有哪些？ * 海水淡水分开养、有鳞无鳞不混养(正确答案) 特殊龙虾单独放、勤添量少添货 活度不佳折价销(正确答案) 死亡活鲜捞出水(正确答案) 12. 对于陈列，以下说法正确的有哪些？ * 归类清楚、重点突出(正确答案) 次品不挑、清洁不管 视觉丰满、品质新鲜(正确答案) 价格清晰、标示规范(正确答案) 13. 水产夏季重点商品有那些 * 贝类(正确答案) 大闸蟹 小龙虾(正确答案) 14. 近日猪肉进价上涨，你要怎样去做 * 如果进价持续性上涨，售价可阶段性小弧度上调，(正确答案) 加大市调力度，观望周边市场行情，稳住售价吸引客流。(正确答案) 保证毛利，加大售价上调力度 15. 陈列的要求有哪些 [单选题] * 归类、颜色与形状搭配 、怕潮的商品与湿的商品要分开、脏的商品集中陈(正确答案) 颜色、形状搭配、可互相搭配陈列 脏的商品集中陈列、颜色与形状搭配、软硬果可不分开 归类陈列、形状随意陈列 16. A类商品：通常是指较民生的敏感商品，季节性较强的商品，销售占部门总流量多少之间？ [单选题] * 20% 30% 40% 50%(正确答案) 17. B类商品：中等及一般性商品，占部门总流量多少之间？ [单选题] * 10%-20% 20%-30% 30%-40%(正确答案) 40%-50% 18. C类商品：品类结构性单品，流量在多少之间或无销售的单品？ [单选题] * 0%-10%(正确答案) 10%-20% 20%-30% 30%-40% 19. 当商品进价上涨，商品质量不变时该如何下单？ [单选题] * 正常开单 适当加大开单量 适当减少开单量(正确答案) 不开单 20. A类商品的SKU占比占小店的多少 [单选题] * 5%-10%(正确答案) 60% 30%-35% 50% 21. B类商品的SKU占比占小店的多少 [单选题] * 5%-10% 60%(正确答案) 30%-35% 50% 22. C类商品的SKU占比占小店的多少 [单选题] * 5%-10% 60% 30%-35%(正确答案) 50% 23. A类商品的定价毛利率取值为多少？ [单选题] * 10%以下(正确答案) 10%以上 5%-10% 10%-20% 24. B类商品的定价毛利率取值为多少？ [单选题] * 10%-20% 10%-30%(正确答案) 20%-30% 30%-40% 25. C类商品的定价毛利率取值为多少？ [单选题] * 20%-30% 30%-40% 30%-50%(正确答案) 30%-60% 26. 定高价甚至天价（违背商品自身价值），致使销量受阻（销量小），当发现商品库存较大或质量产生变化时，开始超低价抛售（销量大）使之亏损，甚至报损，造成更大损耗。是什么的解释？ [单选题] * 大头小尾 大头大尾 小头大尾(正确答案) 小头小尾 27. 宝肋肉作为小店选品的引流商品，你觉得毛利取值多少可以。 [单选题] * —10%~0 0~10% 5%~10% 结合市调，根据竞争对手引流商品价格，以及宝肋肉价格制定。(正确答案) 28. 水