我国餐饮企业人员流失问题探讨.docVIP

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2021-12-11 发布于湖南
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PAGE PAGE PAGE 3 PAGE PAGE 1 我国餐饮企业人员流失问题探讨中文摘要员工流失的问题已成为许多企业关注的重点问题，尤其是餐饮企业人员流失率占有较高的比重。餐饮企业人员流失不仅损失招聘、培训、业务等显性成本，而且还损失声望、士气、因离职而丧失的机会等隐性成本，严重阻碍了餐饮业的进一步发展。本文将采用文献法、系统分析等方法对餐饮企业人员流失的原因进行了分析，最后提出相应的对策，以期能够有效降低餐饮企业人员的流失率，从而降低餐饮业的隐性和显性成本，对餐饮业的发展起到积极的推动作用。关键词：餐饮企业人员；流失；对策目录绪论 1 一