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《吃土》读书笔记 《吃土》是一本健康养生类的书籍，主要讲述的是现代人因为各种社会因素，导致身体的微生物群失调，引起各种自身免疫性疾病。但是，通过吃土的方式，可以拯救人类自身的健康。 《吃土》的作者是乔希?阿克斯，他是美国著名自然医学专家，拥有自然医学执业认证，是美国营养学院注册营养专家，脊椎按摩疗法博士，一直致力于帮助人们用食物代替药物来获得健康。 一、百病之源—肠漏症 1.肠漏症是一种隐性流行病 人类长期以来对消化系统健康缺乏重视，不但没有加强保养，反而通过垃圾食品损害它的健康。其实，很多病从口入所以才使得肠漏症在现代的世界形成一种不为人知的流行病。 2.你为什么会得肠漏症？ 现实中，很多人都在不断地想要消灭完身体内的微生物，可是微生物是我们一生的伙伴，这些微生物是维持身体平衡的基本。而微生物大部分都生存在动物的肠道，它们的职责是保持身体的健康，消化食物。一旦被破坏就会产生消化不良，危害整个身体机能。如果想要了解治疗肠漏症，必须先了解系统的运行状况。 3.肠道是免疫力的第一道防线 肠漏症是损害自身免疫力的第一步，也是造成免疫力缺失的主要原因，最后导致自身免疫疾病的产生。然而，自愈肠漏症是治愈自身免疫疾病的根本。自身免疫疾病常见的症状有过敏症、甲状腺症、皮肤过敏、癌症等，这些疾病都可以通过吃土的方法得到康复。 二、破坏肠道的五大因素 1.现代饮食的危害 快餐、包装食品等含有各种食物添加剂，而这些东西正是破坏肠道健康的罪魁祸首。这些东西有一般的牛奶制品、现代小麦制成的面粉、常用的食用油、糖、无糖甜味剂，我们熟悉的饮食习惯是一颗肠道炸弹。 2.过度清洁的社会 日用化工品、化妆品、保养品，频繁的洗浴，这些都使得人类进入了一个过度清洁的社会。这样导致了有益的微生物群被破坏，导致各种皮肤病的产生。 3.便利的生活代价 现代农业让我们远离“土”的生活，经常使用冰箱和微波炉导致食物的营养流失。充满杀虫剂的土壤破坏微生物的生存环境，也让食物被污染。转基因的食物同样也能破坏我们的肠道。 4.充满压力的生活 在现代社会的生存压力的生活，让人们身体长期处于一种紧张的状态，使得身体长时间处于备战状态。身体内分泌混乱而破坏肠道壁，引起肠漏症。提倡大家走出户外，放松心态。 5.用药泛滥的时代 疾病侵害人类的身体，经常被用以抗生素治疗。这样不但杀死了肠道内的有害微生物，而且连有益微生物都杀死了。微生物失去平衡，是导致人类疾病产生的重要因素。 三、不同的肠漏症类型，不同的解决方案 1.念珠菌型的肠漏症 这种肠漏症因为酵母菌繁殖过度而形成。治疗念珠菌型的肠漏症要避免高糖、酒精、谷物的摄入、抗生素的使用、适量食用低糖、富含益生元的食品。同时适合添加增补剂益生菌、牛至精油和果菜。生活中多运动和多放松心情。 2.压力型的肠漏症 这种是应激状态下产生的病状。治疗压力型的肠漏症者，首先应该食用营养丰富的低盐食物，适量添加增补剂，如维生素B12、晒、甘草、印度人参等调节人体技能的草药。生活中学会打球、散步、遛狗等释放生活压力。 3.免疫型肠漏症 这种肠漏症患者容易产生食物过敏、对食物敏感，说明白点就是比较容易拉肚子和肚子痛。这种人群应该杜绝食物过敏源，好比海鲜，乳制品、面包制品等。这类患者适合饮用骨头汤，蔬菜汤，适量添加消化酶、益生菌、L-谷氨酰胺。还要养成优质的生活习惯。 4.胃肠型的肠漏症 这种患者吃得太多，吃得太快，情绪反应激动，还会造成过度劳累。在饮食上要注意适量食用大量的水果和蔬菜、发酵蔬菜，减少饭量。在生活上必须走出自己的舒适区、尝试吃点酸菜类食品。 5. 毒素型肠漏症 这种肠漏症引起的原因是过量使用化学日用品、食用加工食物的毒素、有害脂肪，这样会损害肝脏和胆囊。这类患者应该在饮食注意食用有机肉类和鱼类，有机蔬菜和水果，适当的增补益生菌、消化酶、牛胆粉等一些护肝的草药。在生活要吃酸味的食品，越多生鲜蔬菜越好。还要远离快餐食品和杜绝使用化学日用品，建议使用治疗精油类和经认证的精油自制产品。