2021年白条肉和猪副产品企业主要运营流程.docVIP

白条肉和猪副产品企业主要运营流程 （2021.12） 组织架构： 本文主要描述了企业的采购流程、生猪屠宰流程和销售流程 1、采购流程 公司每年制定年度生猪采购计划，通过市场化的比价方式确定供应商，再与供应商签订生猪收购框架协议，秉承双方优先交易的原则，在具体交易之前，公司根据每日生产订单情况，结合各区域生猪价格情况及猪肉销售价格变化趋势制定收购价格，按照生产需求提前将采购量告知供应商。供应商按照公司需求量组织生猪货源在当地开具动物检验检疫证明，并自行组织生猪运输。生猪运送到公司后，由当地畜牧管理部门的驻厂检疫员对生猪进行严格检疫，由公司专职人员检查生猪的质量状况，对检查合格的生猪进行质量合格编