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细胞中的糖类和脂质 【教学目标】 1．了解糖类的组成和分类。 2 ．举例说出脂质的种类和作用。 【教学重难点】 糖类的种类和作用、脂质的种类和作用为本课的重点；而多糖的种类及其结构、脂肪的 作用是本课的难点。 【教学过程】 教学内容 教师活动 学生活动 （一）引入 提出问题，激发学生兴趣： 思考问题，展开讨 1．作为早餐，你会选择牛奶鸡蛋 论并自由发言回答问 还是面包开水？ 题。 2 ．很多人对脂肪类食物敬而远 （二）细胞中的 之，脂肪真的如此可怕吗？ 糖类 通过解答上面的问题，指出糖类 是主要的能源物质。 糖类的概念：关于碳水化合物名