生产运作管理 全套课件.pptx

;;;了解怎样运作才能满足顾客定货日期，满足顾客 对产品或服务的个性化要求以及进行新产品介绍。;2、生产运作管理对企业的作用;一、生产运作;二、生产运作; 从管理的角度而言，制造业的生产和服务业的运作具有一定的差别，因此称生产运作更为恰当。;二、生产运作;3、生产运作的概念;;;1、投入要素;2、转换—变换过程;2、转换—变换过程;2、转换—变换过程;3. 产出—产品或服务;3. 产出—产品或服务;控制职能，即收集生产运作系统运行的产出信息，并与投入的计划、标准等信息进行比较，发现差异，分析差异及其原因，从而采取针对性的措施来消除差异。;课堂思考：投入－转换－产出的典型系统;全面理解生产运作系统的内涵，需要把握以下几点： 1．任何企业的活动都离不开要素的投入 2．任何企业的活动都必须经过相应的转换过程 3．任何企业生产的结果都是产品;;; 制造型生产是通过物理和化学作用将有形输入转化为有形输出的过程。 例如，通过锯、切削加工、装配等物理或化学过程，将有形原料转化为有形产品的过程。; 服务性运作的基本特征是提供劳务，而不制造有形产品。但是，不制造有形产品不等于不提供有形产品。;;管理角度分类;管理角度分类;管理角度分类;;;;;;;;;;;;;;;;2、工艺流程;;;;;;;;;市场特性;;;;一、工艺;案例分析：手机生产工艺;案例分析： 手机装配流程;;