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冷储公司经营管理建议
冷储公司与其他公司的不同区别在对于物资的储存环境有着严格的规定要求。为了更 好地储存物资,制定严格、明确的储存标准至关重要[2] °冷储公司应根据所存物资的不 同,搜集总结各种物资储存的最佳温度、湿度等多方面数据,并以此为根据制定具体严格 的存储标准。值得注意的是,同一物资的不同品种、同一品种生长的不同时期可能会带来 最佳储存环境的变化,要做到具体问题具体分析,适时地调整标准,一切以更利于物资的 储存为目的,这是冷储公司立身的根本所在,是实现跨越发展的基础和前提。
相比r-其他行业的公司而言,冷储公司物资的准入和售出关系到整个公司的生存号发 展。拿一批牛肉来说,在牛的喂养、宰杀、收购入库、出库、零售、消费者购买这一整个 过程中,冷储公司处于中间环节,发挥周转作用。从这一过程中可见,为了保证零售顺畅, 入库是关键。冷储公司应发展一批专门的生产商和供货商,保证基本的入库量,并且制定 严格的准入标准,以文件形式告知生产商和供货商,在入库时严加检查,防止不符合标准 的产品偷流入库。冷储公司的储存物资能否顺利出库并以良好的价格销售,与销售人员的 市场营销能力紧密相关,必然要配合上述人力资源的管理。冷储公司应投入一定资金,着 重培养一批员工的市场营销能力,保证入库产品可以顺利出库,并售出理想的价格。
常规来讲,冷储公司所储存的商品大都有一定的保质期。公司应安排专门人员定期对 各区域的物资进行检查,发现超出保质期的变质产品或其他不合格产品及时淘汰,并报告 给特定人员进行登记,务必保证冷储公司内储存的物资是符合要求的,是对人体健康没有 损害的。一旦冷储公司售出的物资损害了消费者的身体健康,必将造成公司的重大公关危 机,严重阻碍公司的跨越发展。
1加强与其他众多冷储公司的交流合作
冷储公司之间存在竞争,也存在合作。任何冷储公司都不可能关起门来搞发展,必须 要在与其他公司的交流合作中取得进步[3]。加强与其他冷储公司的交流合作,既能取人 之长,补己之短,借鉴他人先进的管理经验,乂存在与其他公司业务合作的可能,为本冷 储公司的长足发展做了铺垫。
2加强与新闻媒体的交流合作
我国人口众多,市场庞大,扩大冷储公司的知名度和影响力是实现跨越发展的重要一 环,因此,冷储公司与新闻媒体的交流合作必不可少,其中以网络媒体更为重要。公司可 与报纸、电视和网络媒体等展开合作,通过这些媒介加强本冷储公司的宣传,让大众认识 本冷储公司,进而了解公司,在这个基础上才能与冷储公司展开合作,从而推动本公司的 进一步发展。从以往的种种经验来看,我国进入互联网时代,网民众多,上网时间长,通 过网络媒体进行宣传花费低、效果好。
3加强与运输行业的交流合作
冷储公司物资入库和出库必然涉及运输问题。冷储公司与运输公司展开交流合作存在 益处。若冷储工作自己负责物资入库和出库,可以在与运输公司交流的过程中学习管理经 验,例如如何选择合理的运输方式,达到既能提高运输效率,乂能降低成本的效果。
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