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苏教版苏教版必修1备课浅析扬州市直集体备课资料会计学第一章 生物科学和我们 ——教学过程第2页/共76页一、什么是生物科学？生物科学研究什么？ 生物科学是自然科学中的一门基础学科，是研究生命现象和生命活动规律的科学。它是农业科学、医药科学、环境科学及其他有关学科和技术的基础。 高中生物课程的基本内容： 必修＋选修＋校本第一章 生物科学和我们 ——教学过程第3页/共76页二、人类的生存面临着哪些严重的问题？ 人口、粮食、资源、环境、健康等 怎样来解决这些问题呢？（强调生物科学的作用） 1、人口：控制人口数量、提高人口素质、 控制性别比例等 2、粮食：“民以食为天” 粮食危机 生物科学光合作用生物固氮育种细胞工程基因工程第一章 生物科学和我们 ——教学过程第4页/共76页3、资源（环境） 资源危机（浪费、污染） 人和环境的关系如何协调——生态学合理开发、科学利用防治、减少、消除污染开发新能源等危及人类的生活和生存生物科学癌症艾滋病糖尿病各种传染病、遗传病基因诊断基因治疗人类的各种疾病生物科学 分子水平第一章 生物科学和我们 ——教学过程第5页/共76页4、健康生物科学研究的重要目的之一，就是促进人类自身的健康。稳态失调营养平衡失调免疫机制失调人体产生疾病 解决方法 生物科学（医学、营养学等）（完成P2积极思维、分析表1－1、阅读基因诊断和基因治疗）第一章 生物科学和我们 ——教学过程第6页/共76页三、生物科学的发展个体系统器官组织细胞基因（分子）个体种群群落生态系统生物圈宏观微观生物学你知道哪些生物学的发展热点？用途广泛 ＋ 前景广阔 认真学习生物课第一章 生物科学和我们 ——教学过程第7页/共76页四、生物学的研究方法 1、观察描述法 肉眼观察 借助仪器观察：显微镜 2、比较法 3、实验法（以挑战自然发生说为例）第8页/共76页科学家不断实验： 挑战“自然发生说”雷迪的实验→尼达姆的实验→斯巴兰扎尼的实验→巴斯德的实验第9页/共76页雷迪的实验用布封口不封口两个完全相同的肉块放在两个完全相同的罐子中实验变量：苍蝇是否与肉接触开口的罐子中肉变质并有蛆，封口的罐子中的肉上没有蛆结论雷迪的实验结论第10页/共76页 苍蝇是由亲代苍蝇在腐肉上产的卵发育而来的；无论是苍蝇还是蛆都不会从腐肉中自然发生。第11页/共76页 蛆是从哪儿来的？发现问题第12页/共76页 假设蛆是由腐烂的肉变来的或蛆是由苍蝇产生的。提出假设或判断第13页/共76页假说是根据已知的科学原理和事实，对未知的自然现象及其规律性所作出的一种假定性的说明。第一，有一定的科学事实。它是建立在实验材料和经验事实的基础上，并经过科学论证，因而既与毫无事实根据的迷信、臆测不同，也和缺乏科学论证的简单猜测、幻想有区别。第二，有一定的推测性质。根据已知的科学知识和事实推想，它是否把握了客观真理，还有待于实践的证实，和确实可靠的理论不同。第14页/共76页根据假设设计实验 用纱布覆盖的玻璃碗中的肉没有产生蛆。观察实验第15页/共76页收集实验数据 我的结论：腐烂的肉不会产生蛆。分析数据得出结论报告交流尼达姆的实验第16页/共76页煮沸的羊肉汤软木塞塞紧瓶口几天用显微镜观察发现肉汤中滋生了大量微生物结论尼达姆的实验结论第17页/共76页 尼达姆的实验使许多科学家相信，微生物的确能自然发生。 积极思维：同学们觉得他的结论正确吗？ 实验中有什么漏洞呢？ 如何来证明我们的想法？斯巴兰扎尼的实验第18页/共76页实验开始实验后一段时间污染A塞上软木塞，煮沸2min污染B塞上软木塞，煮沸1h第19页/共76页斯巴兰扎尼的实验实验开始实验后一段时间C污染密封，煮沸2min未污染D密封，煮沸1h结论斯巴兰扎尼的实验结论第20页/共76页 推翻了尼达姆的结论，否认了“自然发生说” 一位厨师从斯巴兰扎尼的实验中受到启发，发明了罐头，那就是把食物装入密封的瓶中，然后加热煮沸，杀死其中的微生物，这样食物就可以很久也不会变质了。 巴斯德的实验第21页/共76页瓶口是高山上的无菌空气未污染对自制的酵母菌液和果汁进行消毒至今消毒瓶口是鹅颈状的玻璃瓶未污染长时间后结论巴斯德的实验结论第22页/共76页巴斯德在展示他的实验 巴斯德的实验彻底否定了“自然发生说” 第23页/共76页生物科学的研究方法巴斯德的实验斯巴兰扎尼的实验对肉汤加热的时间是否足够长？微生物可能通过软木塞进入瓶内?微生物能自然发生吗？提出问题坚信：只要不受空气污染，就决不会自然发生微生物将盛有肉汤的烧瓶密封在沸水中煮足够长的时间,则肉汤不会被污染作出假设将装有消毒过的酵母菌浸液的瓶子在冰川暴露后密封/将玻璃瓶颈拉成弯曲的鹅颈状，未密封设计并实施实验P7图1－2（2min/1